[中式食譜] 黑木耳香菇雞柳

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材料公仔箱論壇' k& [9 R% f- N7 F# c5 v
黑木耳（已浸） 180克、香菇（已浸） 6隻、雞柳 260克、薑絲 1湯匙、雞湯半杯公仔箱論壇" n& G8 n' N/ j; d
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醃料
$ ^4 a: T0 z5 A  r! m& i. ]& Uos.tvboxnow.com胡椒粉/生粉各少許、生抽 1湯匙、糖 1茶匙
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做法
+ H, ~' N/ a0 J* X7 F' N3 Vos.tvboxnow.com1.黑木耳剪蒂再剪小份。香菇切半。
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2.雞柳切塊，加醃料醃 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, D! U" @0 ~$ M' N" c
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3.中火燒熱鑊下油，爆香薑絲，加雞柳炒 1分鐘，下黑木耳、香菇和雞湯至略收汁便可。