材料
# c& R" V; A: \, B0 K/ S地瓜（去皮切粒） 250克、粟米粒（蒸熟） 50克、甘笋粒（蒸熟） 90克、蛋（拂勻） 2隻、鹽/胡椒粉各少許、惹味粉半湯匙
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7 ^' D" O$ h4 Q l1 O5 |5 \7 [os.tvboxnow.com做法
* X) V- c% N7 T. ?1.地瓜以大火隔水蒸 7至 10分鐘，取出用叉壓成泥備用。
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2.地瓜泥加鹽、胡椒粉和惹味粉拌勻，加入甘笋粒、粟米粒拌勻備用。
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$ a( C' Z( Q- @) v) ~+ Wos.tvboxnow.com3.將地瓜泥搓成約掌心大小的圓餅，兩面均掃上蛋汁。公仔箱論壇 ~. O& R% g5 B5 f1 U5 G! p; i
0 G U4 o8 C1 j6 Y! q( P: ]os.tvboxnow.com4.易潔鑊加油，放入地瓜餅，以中小火將每面各煎 2分鐘，或至餅身表面金黃便可上碟。os.tvboxnow.com/ k) P5 }( Q3 d9 b# w2 Y1 W
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發表於 2011-6-24 06:21 AM
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