材料 + a- g R# i0 z8 ^0 ]
撻皮1 U, |0 i/ A+ L- I# f# ~
牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升9 ^; P2 G1 D k2 U7 V4 O9 x
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果撻餡
- j4 \8 z. V) xtvb now,tvbnow,bttvb即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒
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i& V/ H) I* g# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ]8 e+ }4 H+ U7 ktvb now,tvbnow,bttvb做法
* V* H5 O$ Z, C& n. v3 o公仔箱論壇1.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。公仔箱論壇" L. @% _$ c' f
9 L& _ E+ C) E% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。os.tvboxnow.com) j+ o6 u, X# [, ?3 x9 V
/ e6 F) {/ |# a0 E: y公仔箱論壇3.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。
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貼士
( `0 N5 a9 t9 `" g. Z焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。 |
發表於 2011-6-23 06:22 AM
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