[甜品] 迷你鮮果撻

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材料  
; y, s, `& z) {9 }2 K公仔箱論壇撻皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y8 J- N- s. r( V; [  o
牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升
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果撻餡
& j' L$ D8 N( W即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒公仔箱論壇' P! o" \& U6 A) W" A

0 D9 c9 ?- `7 {) P0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 X( i7 @- a8 a" Q. g做法
8 `! Z" `- b( j$ nos.tvboxnow.com1.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。os.tvboxnow.com2 a9 B6 K) y! C' a
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2.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。
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3.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。
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貼士
- ~) U2 B3 e! `( r( H焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。