製作時間：5~7分鐘
! f7 q) U3 C( z: {% `- @( t製作份量：4~6人份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |/ P. E# q$ N9 {$ z
; M3 g G! z- V9 p2 Z& Kos.tvboxnow.com材料：小卷2隻、紅辣椒1條、青蔥1把、蒜碎少許、麵粉少許、鹽與白胡椒少許
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! K0 e& U l/ X) u0 R) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法： 1.將小卷洗淨濾乾後以刀切成寬約零點五公分寬狀，少許鹽與白胡椒調味。
& f8 S8 \( A3 W8 q) K1 Y/ o2.青蔥洗淨切段、紅辣椒斜切片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O d) q! l% w, K" L, S4 b/ @
3.熱油鍋至溫熱約100度，將作法1均勻地沾裹麵粉後放入油炸。
- m" d6 H( L ^( }7 `公仔箱論壇4.作法3油鍋中中卷略為翻勻，待炸成金黃色時撈起濾乾油份。
& _: H1 ^0 G, {4 ~8 W7 Jos.tvboxnow.com5.炒鍋加熱後倒入少許的油，溫熱後放紅辣椒片、蒜碎爆香再放入蔥段。
6 S1 }) H7 u, s6.將作法4的中卷倒入再以大火快炒約一分鐘，並鹽與白胡椒調味即可。 |
發表於 2011-6-22 09:04 PM
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