製作時間：5~7分鐘
5 Y9 b* A1 x7 h9 L* }9 \- M4 ~公仔箱論壇製作份量：4~6人份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b0 S; Z/ [) N. u
& z8 [7 U; Y$ |: E+ uos.tvboxnow.com材料：小卷2隻、紅辣椒1條、青蔥1把、蒜碎少許、麵粉少許、鹽與白胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb( Z9 E- Q( m% z+ F; [
0 J: z+ _( e$ G3 B; Q作法： 1.將小卷洗淨濾乾後以刀切成寬約零點五公分寬狀，少許鹽與白胡椒調味。os.tvboxnow.com* i9 m- {+ S" R+ G8 H9 a
2.青蔥洗淨切段、紅辣椒斜切片狀備用。os.tvboxnow.com! J: D$ G, G6 |* T) E' {1 s
3.熱油鍋至溫熱約100度，將作法1均勻地沾裹麵粉後放入油炸。
4 |1 ~! \# X6 ?2 s. u公仔箱論壇4.作法3油鍋中中卷略為翻勻，待炸成金黃色時撈起濾乾油份。
2 a( g5 m, q* g; h. U公仔箱論壇5.炒鍋加熱後倒入少許的油，溫熱後放紅辣椒片、蒜碎爆香再放入蔥段。
, z% q/ k+ d* y/ X9 Y- kos.tvboxnow.com6.將作法4的中卷倒入再以大火快炒約一分鐘，並鹽與白胡椒調味即可。 |
發表於 2011-6-22 09:04 PM
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