製作時間：5~7分鐘
# e/ y& K% L B! U8 r$ {1 F$ U+ jtvb now,tvbnow,bttvb製作份量：4~6人份 tvb now,tvbnow,bttvb: _4 B- q# c/ I7 k1 Q; P1 ]
1 G" b; ?* V5 V4 C1 B% B公仔箱論壇材料：小卷2隻、紅辣椒1條、青蔥1把、蒜碎少許、麵粉少許、鹽與白胡椒少許
/ Z; d# {4 b0 {5 R' W1 K+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- H+ a2 @% ?0 L/ ~- F2 M6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法： 1.將小卷洗淨濾乾後以刀切成寬約零點五公分寬狀，少許鹽與白胡椒調味。
H, s3 W' I1 e+ W, `% G: U2.青蔥洗淨切段、紅辣椒斜切片狀備用。公仔箱論壇; Q; V5 M8 G5 _4 z$ W: Z- ]
3.熱油鍋至溫熱約100度，將作法1均勻地沾裹麵粉後放入油炸。$ J6 T% m$ D1 h8 S$ l
4.作法3油鍋中中卷略為翻勻，待炸成金黃色時撈起濾乾油份。公仔箱論壇4 ^3 u9 J! L( a! }5 f
5.炒鍋加熱後倒入少許的油，溫熱後放紅辣椒片、蒜碎爆香再放入蔥段。公仔箱論壇7 x$ C* j; j. C, Z- ]! N) W/ _2 J
6.將作法4的中卷倒入再以大火快炒約一分鐘，並鹽與白胡椒調味即可。 |
發表於 2011-6-22 09:04 PM
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