[美食介紹] 葡萄幕斯千層糕

kevinkmy99

製作時間：20~30分鐘
: O5 `# a3 ?$ K) f8 Etvb now,tvbnow,bttvb製作份量：10~20人份 公仔箱論壇' ~; e7 t% n! T$ e% k' i9 Y9 ]

9 i5 K" k$ J; ]9 Atvb now,tvbnow,bttvb材料：1.Grape puree 葡萄濃縮果泥1000g
  b+ \7 p- S  t4 ~2 Q4 Q3 Los.tvboxnow.com2.Gelatine leaf吉利丁片 30each
1 p7 g! v. k1 j: Ttvb now,tvbnow,bttvb3.Suger 糖 300g9 N, l, v% w$ G" V) {
4.Whipping cream 鮮奶油 500gtvb now,tvbnow,bttvb1 x! \- ?) z+ _: E( Z8 l% W
5.Puff pastry千層派 2pcsos.tvboxnow.com2 ^, I* q& Q7 @' F: @6 T
6.Feach grapes 新鮮葡萄500g
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- j. i1 S4 N  s$ }1 J: k, e( G$ [作法： 1.將葡萄濃縮果泥與糖煮沸使之溶解並加入吉利丁片4 q8 M& ?% V3 z) b, N; D
2.將鮮奶油打至發泡與其他材料混合後，淋在幕斯蛋糕上即可。