製作時間：7~10分鐘
) V) @- t( d r- Btvb now,tvbnow,bttvb製作份量：4人份 tvb now,tvbnow,bttvb) E5 h, t9 i8 X, m4 f
; S3 G4 C J* b) u8 J) \1 ~- U材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
/ h/ F* ~! J, S8 Yos.tvboxnow.com奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆os.tvboxnow.com8 Q( V* N V p1 E1 L
橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許
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' ?2 e" O3 @% \" _os.tvboxnow.com作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z7 W. x6 B1 N
1.蕃茄切成碎丁狀。
$ f5 G3 q" W) n- ]9 C公仔箱論壇2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |# L5 A) \1 N8 L1 g$ Y i2 [
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。
8 \4 i- ^6 d b2 T0 L+ Rtvb now,tvbnow,bttvb4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。, V( w5 f! o. R" v5 R9 J# l3 ]
5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。os.tvboxnow.com7 V$ w4 ^3 S' B9 G8 {7 Y# W
4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。' _6 m: c+ f: v
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
- x/ k' S4 i j* K6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p5 `4 Q) q$ [# l5 M# ?8 N9 x
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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