製作時間：7~10分鐘
( E) ?/ `) E2 d3 C5 l% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作份量：4人份
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8 E/ n% A% {( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
. `+ S2 X" P: j2 [5 \ T0 u4 ]奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
( p$ F, V9 r) G公仔箱論壇橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許
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4 K" S; D" k: [: b; m: I1 @# \作法：
* W# D. U8 ^ Q) A" l( O5 ~os.tvboxnow.com1.蕃茄切成碎丁狀。0 f& [" t0 Q8 G" u/ ]: J4 J
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。
$ B- g, K: W& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。: Q/ L6 ?9 C" B$ e/ A
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
4 y# g3 ` K$ ^8 Q# Kos.tvboxnow.com5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R4 K$ `) ?7 c/ R" S
4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。
D3 J) ~( z/ L" N; C+ w3 fos.tvboxnow.com5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。. I6 i. m) O. Q W+ [
6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。os.tvboxnow.com7 L$ Y2 x( Y( t8 b X) w
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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