材料, w& P+ s& s) a
讚岐烏冬 400克、大葱絲/紫菜絲/葱花各適量、芝麻少許、薑 20克、日式叉燒 100克9 s* v/ u- z! b% H. a( M& \
7 R4 T1 D( Q$ a. S5 [7 e3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏冬汁
' b! \8 z0 `/ q+ E+ @. _% v# j. Eos.tvboxnow.com昆布木魚汁 125毫升、冰水 375毫升tvb now,tvbnow,bttvb: y8 e; j+ h* Y% u
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2 h3 _" V+ H! ]$ v% ]& P# S* u/ Utvb now,tvbnow,bttvb1.將日式叉燒切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o% i h" }/ j$ f1 q
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2.烏冬放滾水中煮散，盛起馬上放冰水冷卻，令麪身更煙韌，盛起先上碟。, P8 o1 i5 ?6 L+ K% `
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3.在烏冬上放叉燒絲，灑上芝麻、紫菜絲、大葱絲。
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4.薑磨成茸，瀝乾汁液，薑茸伴於麪邊，旁邊放上葱花。
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5.木魚汁加入冰水拌勻，吃時將烏冬浸入凍汁中同吃便可。tvb now,tvbnow,bttvb- O ^ r9 h `9 `4 c
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' J& u4 T2 D; R) }+ V. Y如果屋企有火槍，食時可用火燒一下叉燒，會更加香口。 |
發表於 2011-6-22 06:23 AM
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