材料公仔箱論壇7 G* j* _$ l$ c+ Y o8 o
日式叉燒 100克、意粉 500克、青瓜絲 50克、蛋絲 80克、番茄 4角、乾海帶 6克、紫菜絲/大葱絲各適量、出汁素 1茶匙
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4 f, m+ g) G1 q* L. S; O湯汁tvb now,tvbnow,bttvb4 ^( P" a( ]) x. N2 O
日本醬油 2湯匙、雞湯 500毫升、柚子醋 5湯匙、糖 4茶匙、麻油 1茶匙
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做法
( Q3 S+ I& q3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將日式叉燒切絲備用。公仔箱論壇% e" u9 l; s$ k& Y! f$ P& o+ |
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2.煲滾水放出汁素，放意粉煮 4分鐘，熄火焗 5分鐘，取出浸冰水過冷河。tvb now,tvbnow,bttvb3 D* m2 h& y2 X- {0 r
/ G h# r/ u) l5 I* A公仔箱論壇3.海帶浸熱水泡開，過冷河備用。
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* k9 f* E1 ~1 I: D4 W4.將湯汁的材料拌勻，淋上意粉，排上青瓜絲、大葱絲、蛋絲、叉燒絲、海帶，再淋上湯汁，灑上紫菜絲，放上番茄即成。
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貼士
5 m- I7 m( R# J% e+ R公仔箱論壇日本人食中華冷麪鍾意伴黃芥辣，用來配意粉，味道也十分之夾。4 h4 q0 \5 \9 w% ` o& S8 G
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發表於 2011-6-22 06:22 AM
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