材料：
4 B! z. w5 Z, T' j: b( ?tvb now,tvbnow,bttvb無骨豬脊肉 600克tvb now,tvbnow,bttvb4 S+ U5 {( i2 _
3 D* z0 a- r5 S9 x) S醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J' k/ U" [7 N
日本醬油 3湯匙、忌廉汽水 125毫升煮汁：日本醬油/味醂各 60毫升、水 500毫升、清酒/昆布木魚汁各 125毫升、薑 4片、蒜頭 4粒、糖 2湯匙、麻油 1茶匙、葱段 1棵 os.tvboxnow.com& _3 o; F; H6 F, f8 T5 _) w0 y
- N" ~1 L0 I4 v f9 j1.豬脊肉去掉筋膜，用叉插鬆，加醃料醃 1小時。將水、木魚汁、醬油、味醂、糖、薑、蒜頭倒入煲，煮滾後，下清酒、葱，以中火煮 5分鐘至略濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I# t3 X- G7 {5 O% u, H7 ?/ h
1 Q. L; b; C1 Y* O' o# S3 mos.tvboxnow.com2.將豬脊肉連醃汁放進汁料內，調大火煮至滾起，撇去泡，下麻油。公仔箱論壇1 S; ?* [3 U4 _/ R; k2 U$ L' g
; m7 m% b1 H m9 n4 vos.tvboxnow.com3.再滾後收細火煮 5分鐘，冚蓋熄火，將肉浸泡放凉約 2小時。
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發表於 2011-6-22 06:20 AM
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