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[甜品] 雜果河粉凍

材料
' @/ m* i4 P& s  H1 z' c' gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大菜絲 4克、鮮奶/水各 100毫升、砂糖 30克、雜果適量/ n4 u) g2 j/ ]: S3 f
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做法
' M- V2 |) f$ b6 r2 h: H公仔箱論壇1.煲滾水,放入大菜絲,以細火煮溶,加砂糖和鮮奶拌勻成大菜溶液。
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2.將大菜溶液倒入平盤中,攤凉後放雪櫃雪 30分鐘。公仔箱論壇- g# f: u" c0 q. B4 ^
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3.取出大菜糕,切成幼條狀上碟,放上雜果即可。
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大菜絲直接放熱水煮會更易溶解。# z- Q( Z/ E8 \% X+ n# f* ^. z" M
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