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[甜品] 雜果河粉凍

材料
4 ?0 S7 P4 ?) stvb now,tvbnow,bttvb大菜絲 4克、鮮奶/水各 100毫升、砂糖 30克、雜果適量
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1.煲滾水,放入大菜絲,以細火煮溶,加砂糖和鮮奶拌勻成大菜溶液。
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3 P6 e& P' ?# Z1 w$ S, I: Z# f, P2.將大菜溶液倒入平盤中,攤凉後放雪櫃雪 30分鐘。
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2 u0 c! G) y0 h3 P& ^tvb now,tvbnow,bttvb3.取出大菜糕,切成幼條狀上碟,放上雜果即可。 公仔箱論壇; t* r+ b: j, }+ x2 J0 G
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大菜絲直接放熱水煮會更易溶解。
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