材料
, R: Q" j5 E0 Wtvb now,tvbnow,bttvb大菜絲 4克、鮮奶/水各 100毫升、砂糖 30克、雜果適量公仔箱論壇2 O2 g; F4 ~, Q5 P3 F, f# j; T
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做法
8 U. x8 A" }- a7 B+ |1.煲滾水，放入大菜絲，以細火煮溶，加砂糖和鮮奶拌勻成大菜溶液。tvb now,tvbnow,bttvb& x0 a% l( |" P9 U$ c
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2.將大菜溶液倒入平盤中，攤凉後放雪櫃雪 30分鐘。
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; Q7 `4 F- P9 N% m8 y7 gtvb now,tvbnow,bttvb3.取出大菜糕，切成幼條狀上碟，放上雜果即可。 # F9 K, {3 _) b: ~2 \5 s
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貼士
2 S# M8 k# ?. Q0 z- |: {& _大菜絲直接放熱水煮會更易溶解。
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發表於 2011-6-21 06:23 AM
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