[甜品] 雜果河粉凍

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材料os.tvboxnow.com4 y: l3 n6 m5 J9 x1 l
大菜絲 4克、鮮奶/水各 100毫升、砂糖 30克、雜果適量9 ]; [& r6 d: B  l: X
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1.煲滾水，放入大菜絲，以細火煮溶，加砂糖和鮮奶拌勻成大菜溶液。公仔箱論壇% H7 r; l. S7 s, L  E) l

# O, d' D  ~: @& }& _( ^1 p2.將大菜溶液倒入平盤中，攤凉後放雪櫃雪 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 y% {- {5 ~/ c

6 s: u7 H( U+ g* U1 dtvb now,tvbnow,bttvb3.取出大菜糕，切成幼條狀上碟，放上雜果即可。 7 i, G; H, E  ]2 w4 Q2 V6 Y4 ^
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大菜絲直接放熱水煮會更易溶解。
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