材料
6 ~+ e0 ]7 H8 R+ `4 J蒟蒻粉 30克、水 300毫升、藍莓 14粒
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9 T$ e" W. A9 m9 e6 L0 l公仔箱論壇
4 F' \2 ~1 j& `: G1 l做法
# ~ D. H* u( {, N7 e1.將水煲滾後，加入蒟蒻粉，拌煮至完全溶化成蒟蒻溶液備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 E$ f3 A8 q1 N0 ?5 H3 _# A
, @) T2 u8 `( U' J& I6 H. [' [% d2.將藍莓逐一放入球狀冰模中，倒入蒟蒻溶液，蓋上另一邊模具，壓出多餘溶液。
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6 O1 o$ Y- A5 W J" f' j3.攤凉後，放入雪櫃雪 1小時至完全凝固，最後便可脫模上碟。 公仔箱論壇/ } ~' d. P( o) N$ S. ^) X' m
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貼士
, p( P1 `4 @: \" ^# {. w# J4 @另可用黑提子代替藍莓。 ; V9 y* G: I: S9 D/ p7 @
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發表於 2011-6-21 06:23 AM
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