材料
$ I$ F+ F- k7 }4 w, P- @. ?& i1 s蒟蒻粉 30克、水 300毫升、藍莓 14粒 o. y4 O" p, b3 T
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. w! \: V" ~7 Z+ M1 L! M$ a公仔箱論壇做法
- a: {5 E) A/ o( e1.將水煲滾後，加入蒟蒻粉，拌煮至完全溶化成蒟蒻溶液備用。os.tvboxnow.com% u4 a3 S4 [* G4 R2 ~
* G! M0 @; L& E& h" htvb now,tvbnow,bttvb2.將藍莓逐一放入球狀冰模中，倒入蒟蒻溶液，蓋上另一邊模具，壓出多餘溶液。
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3.攤凉後，放入雪櫃雪 1小時至完全凝固，最後便可脫模上碟。
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另可用黑提子代替藍莓。 公仔箱論壇3 i; E+ [9 H6 r9 m/ H/ n
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發表於 2011-6-21 06:23 AM
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