[中式食譜] 蕃薯香芋煲飯

ChEeHoCk

蕃薯香芋煲飯 os.tvboxnow.com2 m5 t5 W" q" Q. {1 Q. s * {! R' ~; G% A8 z( }+ q9 V 公仔箱論壇/ ^1 k* g) N/ R5 N- M7 Y - Y! B3 Y  d, `tvb now,tvbnow,bttvb

3 l  c) d$ G! k7 t; K" hos.tvboxnow.com 【材　料】 白米 155公克 蕃薯 100公克 芋頭 100公克 燒海苔 1片 【調味料】 水 240公克 鹽 1小匙 油 1小匙 醬油 1小匙 【做　法】 1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。 2.蕃薯、芋頭均洗淨、去皮、切丁。燒海苔剪成小長條。 3.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入蕃薯、芋頭及鹽、水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。 4.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘。 5.將作法4砂鍋開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上海苔絲即可。

4 N9 A, Y5 W7 C  Vos.tvboxnow.com7 r4 p1 A, D  N4 Q% D$ e8 t8 ]
os.tvboxnow.com7 n; p! S; S% L  s4 s% n/ Z
Pls reply to support...
+ h4 A7 z) _$ f# o$ y2 `公仔箱論壇