) Z- k9 J7 F; g1 _% l$ d公仔箱論壇
) r7 C" G: U4 ^" W0 ~
) [* }6 G2 Q. w, w1 v; @/ D( _/ ctvb now,tvbnow,bttvb4 g0 t- s( c& M6 C
材 料
! T2 v0 \, z, c3 R/ m+ ?鱲 魚 200 克 、 蕉 葉 1 塊 、 番 茄 1 個 、 小 洋 蔥1 個 、 青 檸 2 個 （ 榨 汁 ） 、 蒜 頭 2 粒 、 鹽 / 胡 椒 各 少 許
' A! `. ]+ _) S B公仔箱論壇
+ h# x1 T2 i/ | 2 k* V" Z, h4 [. ]) Q
4 K( I. ?$ H$ a3 _8 K做 法tvb now,tvbnow,bttvb* `$ U. i7 W3 H/ l3 I2 D+ E
# q. U# f( F" s) Y9 M3 w' M
 tvb now,tvbnow,bttvb9 {" _! P# t' P! l
os.tvboxnow.com7 M' C( o0 t3 a5 }/ y: \
2 Q$ h6 D3 ~# l
1. 將 鱲 魚 打 橫 剖 開 ， 加 鹽 及 胡 椒 調 味 ， 將 已 切 碎 的 番 茄 粒 、 蒜 粒 及 洋 蔥 粒 釀 在 魚 肉 中 間 ， 撒 上 青 檸 汁 ， 合 上 後 在 魚 表 面 再 撒 少 許 鹽 及 胡 椒 。 公仔箱論壇- h: W8 l% {( L* I3 {
2 |( g7 L% I* R6 W" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇* Z8 I; K0 c) T& V) q% y8 Q) Y
公仔箱論壇0 q' q1 Z1 a5 s3 x& E v
2. 蕉 葉 裁 成 1 呎 長 ， 將 魚 肉 放 在 啞 色 的 一 面 ， 然 後 將 之 捲 起 ， 再 用 棉 繩 將 之 綁 好 頭 尾 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 {8 z8 | r8 ]: l, a
( V8 J/ O( k- r8 z
" K3 ?0 G3 Q5 `5 ?: x! { 4 D5 _& Z8 x2 O7 d
3. 將 魚 放 在 滾 油 中 ， 轉 中 火 炸 10 分 鐘 至 兩 邊 蕉 葉 呈 焦 黃 ， 盛 起 放 進 鑊 中 隔 水 蒸 10 分 鐘 左 右 即 成 。
6 k1 _2 \2 }% A公仔箱論壇 公仔箱論壇! H. S R) N2 f! W. |1 a0 l
貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o8 n {+ H0 h1 Q
蕉 葉 先 用 滾 水 略 煮 ， 可 令 蕉 葉 變 柔 軟 ， 同 時 亦 可 殺 菌 。 |
發表於 2007-9-11 07:20 PM
| 