材料
4 A8 n1 B/ U: F% l熟蟹肉 450克、燒粟米粒 40克、白醬 4湯匙、雞蛋（拂勻） 2隻、喼汁 1茶匙、芥末子醬 2湯匙、麪包糠 45克、燒紅椒粒 60克、鹽少許
9 E7 ^6 f# p3 }5 I$ [8 l
, A. H- [1 b' C) O( E' htvb now,tvbnow,bttvb莎莎醬tvb now,tvbnow,bttvb9 p3 w4 o) V D: D2 F5 c$ w
燒粟米粒 30克、番茄粒 300克、檸檬汁/橄欖油各 30毫升、芫荽碎 15克、紅洋葱碎 45克、紅椒粒 5克、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb5 E! z* s# z1 i6 Q8 w$ N
tvb now,tvbnow,bttvb/ l0 D4 M# k& M& x
6 a# D, y2 L( y" [7 zos.tvboxnow.com做法
) a0 i! L7 r, Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將熟蟹肉、燒粟米粒、白醬、蛋汁、喼汁、芥末子醬、麪包糠和燒紅椒粒拌勻，加鹽調味。8 i5 k- I1 D& F; U3 \
tvb now,tvbnow,bttvb0 r$ E8 ?+ U0 a |* n( e
2.將餡料填入圓模中定形，放雪櫃雪半小時，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {1 d7 M, w$ Z6 ]' f" E+ n
! ~5 T6 s% D% ^% a# w1 e9 Q) Z3 yos.tvboxnow.com3.鑊中加油，以中火將蟹餅煎至兩面有色後，放入預熱至 160℃焗爐焗 6分鐘，取出先上碟。
4 Z: C2 A- L, ]4 L( o$ Y8 q6 atvb now,tvbnow,bttvb
3 d5 `! [# Z2 L$ _7 Y公仔箱論壇4.準備莎莎醬，將燒粟米粒、番茄粒、檸檬汁、橄欖油、芫荽碎、紅洋葱碎和紅椒粒拌勻，加鹽調味，伴以蟹餅同吃。
6 ~7 B, L8 b4 ?; i公仔箱論壇
8 I8 {6 }/ m7 G$ \4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V+ C* L) q& V. g8 B7 ?# Q9 X6 d+ J
貼士
+ P" `- p+ V9 C( Jos.tvboxnow.com將蟹肉餡填入圓模後，先雪再煎，可以結實點，煎時不會容易散開。
" l. T/ k' H0 S4 h& Z- |$ O, U5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-6-18 06:21 AM
| 