材料8 X& m" F8 V& v l/ D! m0 U
哈密瓜/原味乳酪各 125克、蛋黃 2隻、糖 50克、牛奶/淡忌廉各 125毫升
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1.哈密瓜挖肉，將肉用攪拌機打成汁，放入雪櫃備用。os.tvboxnow.com0 ^! F; D4 {: N- ]5 ?# W
, s/ S9 h+ v. b c2 o) btvb now,tvbnow,bttvb2.淡忌廉用電動打蛋器打拂至企身備用。 H& n' T3 K4 d6 q3 J
6 y0 g! P, y4 gos.tvboxnow.com3.半份糖、蛋黃混合，用打蛋器打至淡黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A2 @; Y' B$ u% l# _2 A! U
h8 n& W5 d) R+ ?公仔箱論壇4.牛奶及餘下的糖混合，以細火煮至微滾後熄火。
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5.將牛奶糖溶液分數次加入拂起蛋黃中輕輕拌勻，倒回湯鍋中，開小火煮至微滾後熄火，待凉。) x# L. G6 w# K) M, t
# C$ h6 O0 `( S* l4 g' fos.tvboxnow.com6.牛奶雞蛋溶液加入乳酪、哈密瓜汁拌勻，再拌入拂起的淡忌廉，倒入模中，放冰格冷藏 4小時，雪至變硬即可。 : t. l6 I$ F" e- g
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6 P, y/ q% j/ D3 l! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士公仔箱論壇* R& M" I1 L) i4 ~1 P0 P. v5 e
乳酪不能用生果味，一來味道不夾，二來有甜度較難控制。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K: ?8 z$ E7 o) H' m r9 f @- G1 R; S2 l
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發表於 2011-6-17 06:25 AM
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