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哈密瓜/原味乳酪各 125克、蛋黃 2隻、糖 50克、牛奶/淡忌廉各 125毫升
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, C) D( F' v8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 l3 Z+ |% \ R+ g6 n& N- s公仔箱論壇1.哈密瓜挖肉，將肉用攪拌機打成汁，放入雪櫃備用。
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/ p3 O6 y3 T. g2 V5 a5 n( S: k+ p2.淡忌廉用電動打蛋器打拂至企身備用。: `; u C; p' s" C" l- f7 t
; h1 ~( B0 ?' _' p0 x# ~3.半份糖、蛋黃混合，用打蛋器打至淡黃色。
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* X5 H# S4 {1 u* A$ f+ r* t; X6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.牛奶及餘下的糖混合，以細火煮至微滾後熄火。
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5.將牛奶糖溶液分數次加入拂起蛋黃中輕輕拌勻，倒回湯鍋中，開小火煮至微滾後熄火，待凉。
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, U( O8 h' o( u/ H/ @& y$ utvb now,tvbnow,bttvb6.牛奶雞蛋溶液加入乳酪、哈密瓜汁拌勻，再拌入拂起的淡忌廉，倒入模中，放冰格冷藏 4小時，雪至變硬即可。
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* w0 G7 W2 G5 ]* }乳酪不能用生果味，一來味道不夾，二來有甜度較難控制。
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發表於 2011-6-17 06:25 AM
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