材料 \9 b* @8 I0 q4 o7 i
哈密瓜/原味乳酪各 125克、蛋黃 2隻、糖 50克、牛奶/淡忌廉各 125毫升
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( S+ a3 }1 h0 h2 Z$ _" ~做法
8 F3 W0 @3 x7 V8 W2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.哈密瓜挖肉，將肉用攪拌機打成汁，放入雪櫃備用。
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2.淡忌廉用電動打蛋器打拂至企身備用。公仔箱論壇8 {+ {! @1 I) }/ V: q+ h5 [
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3.半份糖、蛋黃混合，用打蛋器打至淡黃色。* H5 ~. { `/ o8 [6 ]# g
+ T$ D/ ]) g1 K O) Y7 M3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.牛奶及餘下的糖混合，以細火煮至微滾後熄火。
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" g2 z3 G. V3 @7 [3 }tvb now,tvbnow,bttvb5.將牛奶糖溶液分數次加入拂起蛋黃中輕輕拌勻，倒回湯鍋中，開小火煮至微滾後熄火，待凉。
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% d+ ]$ R9 T c Htvb now,tvbnow,bttvb6.牛奶雞蛋溶液加入乳酪、哈密瓜汁拌勻，再拌入拂起的淡忌廉，倒入模中，放冰格冷藏 4小時，雪至變硬即可。
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7 n: ?5 r5 I# ttvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z% T( [, V2 o7 z8 e6 c) \. d4 N
乳酪不能用生果味，一來味道不夾，二來有甜度較難控制。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y! w( G1 K' N$ ?1 Z2 L9 E
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發表於 2011-6-17 06:25 AM
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