材料:
1 q- n$ i: B. _* K |7 p5 P# Cos.tvboxnow.com沙律油4-5大匙， 蝦米半碗(先浸泡)， 臘肉丁1碗， 白蘿蔔絲3斤， ) h0 W! Y2 h- t
鹽2大匙， 白胡椒粉適量 ，在來米粉1斤(600g)， 水4杯
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# L& r& f ]# I9 A. k/ gtvb now,tvbnow,bttvb製法:
' J% B) ^/ C7 \! N* C% k1.起油鍋放入沙律油燒熱， 放入蝦米， 臘肉丁拌炒一下， 放入白蘿蔔絲炒勻， 放入鹽，胡椒粉 炒透， 改小火悶軟
1 D6 v" j6 w3 U/ s9 ~8 l2.在來米粉加水調勻， 1.料倒入邊倒邊攪勻成糊狀 os.tvboxnow.com" K; E3 b m3 H' b
3.模型先墊玻璃紙， 糊料倒入 再放入蒸籠內
: g N J9 [* P4 j/ N4.鍋中燒開水 蒸籠放上蒸40分鐘 |
發表於 2007-9-11 03:09 AM
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