材料:
8 M [2 H4 H2 W i" `公仔箱論壇小肋排，洋蔥，奶油公仔箱論壇9 `- o) W( p; D' a7 V
' Q/ ?8 l2 v% S, k9 k- sos.tvboxnow.com製法:
7 |6 R9 k/ {* q& @& N$ L* {" \1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調味料來醃).公仔箱論壇, D1 h3 {. ]- [, S. l
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2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶，直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以 免太鹹). |
發表於 2007-9-11 03:06 AM
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