[中式食譜] 花枝飯卷

stanlee790109

材料:   ^* [) |4 E& q
香菇油飯    約一斤重TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r9 ~" _3 z' I! H' {$ m
花枝          4隻
; |+ p% Y1 |, o7 _公仔箱論壇芥末醬和少許醬油調和備用
: E3 |* |4 g: N- \0 ]tvb now,tvbnow,bttvb番茄或小黃瓜切片作為盤飾
' M, _( x# a8 B3 |( M, PP.S.花枝去頭部不用
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製法:
7 L, e1 B; z$ n- V8 ttvb now,tvbnow,bttvb1.將油飯分成四等分，填入花枝管內，形成小原子彈狀，但缺口預留兩公分不填滿，予以蒸熟的熱漲空間。
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2.隔水蒸十分鐘，取出待溫度略為降低，再切成寬一公分半的圓圈狀，放入盤中加上盤飾，美味就在眼前啦！
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竅門:
. j, \* n/ c9 P- j' ]0 G公仔箱論壇1.溫度略低時最美味，此時油飯更Q，而且可切得完整美觀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @' B& z" g( \+ d# c7 v, s7 Q3 I
2.食用時沾上芥末醬，再來一杯冰啤酒，更加美味。