[中式食譜] 花枝飯卷

stanlee790109

材料:
2 E# I9 p% H5 t: ~# I2 X1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇油飯    約一斤重TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D3 E6 a  x# k: ?* P' U* U
花枝          4隻) t* I$ i; J. K. g% R
芥末醬和少許醬油調和備用
% @' g4 P! e- k) |番茄或小黃瓜切片作為盤飾os.tvboxnow.com9 \# x  F1 ]7 l
P.S.花枝去頭部不用
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9 B$ H/ y7 g/ S: c! `4 D製法:. p6 N* |( @/ Z& M) ^8 ?: k
1.將油飯分成四等分，填入花枝管內，形成小原子彈狀，但缺口預留兩公分不填滿，予以蒸熟的熱漲空間。os.tvboxnow.com, e( _" F- G: {* m

1 T, h9 `1 t$ K2.隔水蒸十分鐘，取出待溫度略為降低，再切成寬一公分半的圓圈狀，放入盤中加上盤飾，美味就在眼前啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X: S5 L% t. Z

8 n4 j8 K7 a* `3 e竅門:
  z. W0 y- O( x; G1.溫度略低時最美味，此時油飯更Q，而且可切得完整美觀。
5 o7 S, N4 L% D) e0 M) H* N+ w2.食用時沾上芥末醬，再來一杯冰啤酒，更加美味。