[中式食譜] 花枝飯卷

stanlee790109

材料:
9 u0 x' o8 h  u% V  e) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇油飯    約一斤重
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芥末醬和少許醬油調和備用) Q! |% v: w# J0 v! v
番茄或小黃瓜切片作為盤飾
' r. Y/ Y3 b1 W  |- _* ]公仔箱論壇P.S.花枝去頭部不用- L2 n  s9 E8 J2 M! U

  I/ T9 A+ x! H% K製法:公仔箱論壇1 S# c8 }7 h. O
1.將油飯分成四等分，填入花枝管內，形成小原子彈狀，但缺口預留兩公分不填滿，予以蒸熟的熱漲空間。
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2.隔水蒸十分鐘，取出待溫度略為降低，再切成寬一公分半的圓圈狀，放入盤中加上盤飾，美味就在眼前啦！
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1.溫度略低時最美味，此時油飯更Q，而且可切得完整美觀。1 Q& |3 s1 V1 U: o1 Z5 @
2.食用時沾上芥末醬，再來一杯冰啤酒，更加美味。