[中式食譜] 花枝飯卷

stanlee790109

材料: 公仔箱論壇, C# P9 j5 @2 [5 ^' Q' f
香菇油飯    約一斤重) i, f! D& g, [) G4 K/ }; Z
花枝          4隻
/ u; r3 @/ u# {- ]" @/ J- i8 F2 H$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末醬和少許醬油調和備用
) Q' X8 b( O! ~& L0 Y7 }+ `" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄或小黃瓜切片作為盤飾4 I* S/ y/ a4 |8 |8 j/ }
P.S.花枝去頭部不用
" B3 {4 F, h0 k( z7 ]. `7 L4 e) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  y; b, d6 W0 j) T. otvb now,tvbnow,bttvb製法:
7 p- w2 F7 c$ }* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油飯分成四等分，填入花枝管內，形成小原子彈狀，但缺口預留兩公分不填滿，予以蒸熟的熱漲空間。tvb now,tvbnow,bttvb: M6 D/ X8 X3 [4 c4 n

& \5 v  a6 |4 B! X+ }2.隔水蒸十分鐘，取出待溫度略為降低，再切成寬一公分半的圓圈狀，放入盤中加上盤飾，美味就在眼前啦！tvb now,tvbnow,bttvb8 w; `$ @+ C6 l

0 U! S' e# W" J4 E* T4 i8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竅門:# z, H- _$ B1 G1 u4 t: z! e
1.溫度略低時最美味，此時油飯更Q，而且可切得完整美觀。
- |, S4 K% d" G6 G5 {4 d4 J2.食用時沾上芥末醬，再來一杯冰啤酒，更加美味。