材料
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新鮮菠蘿 （大型）1/2 個公仔箱論壇 M& b _+ o9 u! E: ?% _. n
子薑 10 片
0 \" d+ R2 e" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮雞柳 6 . V5 v1 Z! A- I0 g* E( q
青紅椒 少量（切粗粒）
1 v5 m5 \3 e z" ?8 i9 K" ztvb now,tvbnow,bttvb薑 2 片
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B- u% f5 d) x/ c$ d, U8 }
紹酒 2 茶匙- s' d7 I# L: ~. p% k2 S9 F( y
生抽 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C) n5 F) s0 t9 R% p. d8 T
生粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- N1 N3 Q' I8 ?4 j2 C/ ?$ d% s, |
) o5 p+ @7 p6 ]$ r$ W4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb4 R* M+ A8 I! C
; _) x& L* E! n) L8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米醋 1 茶匙0 X& Z. I, ^9 }. \
砂糖 1 茶匙
2 B7 T3 x" U. J$ n6 P$ N生粉 1 茶匙os.tvboxnow.com% K, S3 I* o" i! L' b
清水 2 湯匙
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烹調方法
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雞柳洗淨，切片，下醃料拌勻。
( W8 O: _. K1 z. e/ @, p- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿切細塊，放入清水加少量鹽浸半小時，瀝乾水份，待用。 S' J2 ^+ p$ y5 k$ _+ e( F# a
燒熱鑊，下少量油及薑片，再下雞柳炒至八成熟。
; k4 D' b- D* `' P加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻，下調味料炒勻即可。
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避免選用罐頭糖水菠蘿，以免攝取過量糖份。
f& |1 r# e! N8 |4 c, D9 U- {9 X# Fos.tvboxnow.com注意應採用去皮雞柳，因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。 |
發表於 2007-9-11 02:55 AM
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