材料
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新鮮菠蘿 （大型）1/2 個
4 v( i% G) i5 a( O, _tvb now,tvbnow,bttvb子薑 10 片
% o; |; W, U; b1 Z/ b8 L1 Z去皮雞柳 6 + Z) ^* J- y( Z& M8 w( T/ q
青紅椒 少量（切粗粒）
9 x5 q" e& N0 Q# v1 M* Q' p: t1 aos.tvboxnow.com薑 2 片
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- b8 Y. W! M. q' z& ~
* ~5 k6 W( B/ Z2 \tvb now,tvbnow,bttvb醃料
. \/ ?- M2 E6 a) F; y1 Uos.tvboxnow.com紹酒 2 茶匙
8 _) i( F' W3 I5 f( N5 T生抽 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M8 C/ O1 y- K7 c+ B
生粉 2 茶匙公仔箱論壇1 ` l4 [+ n0 o/ }' q- t
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb* @3 k& F- r [5 O
# C( s, W# q, t( G" Ztvb now,tvbnow,bttvb米醋 1 茶匙, @5 M9 N; C/ e+ l T( ~' m
砂糖 1 茶匙os.tvboxnow.com4 a; z9 e1 N: E+ r
生粉 1 茶匙
' N1 m. B+ {9 o- K7 oos.tvboxnow.com清水 2 湯匙
( h1 m3 l3 v" \! c公仔箱論壇os.tvboxnow.com8 I1 M6 D$ p. n) J5 m- i$ Q
烹調方法os.tvboxnow.com8 }! P X& Q; g, _
^3 _( I, _( `3 O4 g3 m, g雞柳洗淨，切片，下醃料拌勻。; K1 h3 K0 V$ u4 z) D& {
菠蘿切細塊，放入清水加少量鹽浸半小時，瀝乾水份，待用。
; X, B8 W( ^, X/ e9 [9 L% R jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒熱鑊，下少量油及薑片，再下雞柳炒至八成熟。
$ Q' ` ]4 b1 d% n公仔箱論壇加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻，下調味料炒勻即可。
3 m2 w8 R; G3 |; F$ n7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C7 d) x7 l2 Z6 O; P! E
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避免選用罐頭糖水菠蘿，以免攝取過量糖份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y( a! q4 w9 R" t* W# r* u
注意應採用去皮雞柳，因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。 |
發表於 2007-9-11 02:55 AM
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