材料
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3 U7 n* V S" S) F. f新鮮菠蘿 （大型）1/2 個tvb now,tvbnow,bttvb) _. l& t. V$ ` i
子薑 10 片os.tvboxnow.com5 w* e* U+ D& T+ Z. g; U% Y+ D8 d1 g
去皮雞柳 6
- n. G) {4 p& p8 z, y公仔箱論壇青紅椒 少量（切粗粒）
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醃料( ^1 q9 y" k- N) N, w `4 w4 n; @
紹酒 2 茶匙
% P" B0 t7 e. L9 M9 g1 ltvb now,tvbnow,bttvb生抽 1 茶匙
# y5 @2 B& o2 v4 Y- x0 g2 m: B, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 2 茶匙公仔箱論壇" Z1 o# x% q6 ~2 Y+ @
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb# N+ M' n2 b. r k" e: T7 f1 q! {5 S
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米醋 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H1 Z. F" q+ I: z9 h4 _2 [
砂糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Z Q, {1 K) a# n7 u" C" R& t( U1 J
生粉 1 茶匙
( d6 S: d7 ?2 ^" x8 S, v公仔箱論壇清水 2 湯匙os.tvboxnow.com; f2 q5 p4 j# B
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烹調方法
4 s; {' q5 R) O' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s6 H3 c0 r( x' F/ i+ \
雞柳洗淨，切片，下醃料拌勻。
- H# Y% [3 p. |" l2 c2 ?8 V公仔箱論壇菠蘿切細塊，放入清水加少量鹽浸半小時，瀝乾水份，待用。
, y: |' E& G1 ~( a' E6 q- a( V! F/ Q+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒熱鑊，下少量油及薑片，再下雞柳炒至八成熟。
: V5 I, [/ j, q1 r' m+ D( A加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻，下調味料炒勻即可。
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. T. m& j/ ]( U7 X# p# v公仔箱論壇避免選用罐頭糖水菠蘿，以免攝取過量糖份。
) `: L; C ^9 s, B4 n8 S3 z* g0 Ctvb now,tvbnow,bttvb注意應採用去皮雞柳，因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。 |
發表於 2007-9-11 02:55 AM
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