[中式食譜] 燒酒雞

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[功效] 當歸、枸杞、川芎、黨蔘能補血、活血、行氣、/ K" N: G0 t% Z7 r0 i4 O& C! l
健胃、增強身體抵抗，促進新陳代謝、消化吸收及血液循環，
  \( z1 y! q  o7 Cos.tvboxnow.com是寒冷冬天活血暖身、舒筋養骨、溫補虛寒的最佳藥膳。tvb now,tvbnow,bttvb' _( f5 Y! m) B

5 Q  P& x3 s2 {  u8 g! zos.tvboxnow.com[材料] 當歸、枹杞、黨蔘、川芎、甘草、雞、米酒、砂糖、味精。公仔箱論壇: j% ^& V3 G" o: v# c
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[作法] 1.將藥膳料放入鍋內，
9 {% F' c6 @6 K8 P7 g0 ]用三瓶米酒浸泡５分鐘，待用os.tvboxnow.com2 B1 d' g# @) F. j
2.雞宰殺之後，去毛，剖去內藏，
4 R* b) U. g$ x; c* Uos.tvboxnow.com沖洗乾淨，切成小塊狀放入鍋內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v) g" t* h4 }5 q% U- E
3.用武火煮沸之後，點火將酒精揮發，( U3 D# N3 _# l8 ?. |
加入調味料，再用文火慢煮即可。