[中式食譜] 燒酒雞

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[功效] 當歸、枸杞、川芎、黨蔘能補血、活血、行氣、  K9 p/ ^' z9 B! o6 |
健胃、增強身體抵抗，促進新陳代謝、消化吸收及血液循環，公仔箱論壇7 f8 i: l( a+ U! n
是寒冷冬天活血暖身、舒筋養骨、溫補虛寒的最佳藥膳。
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[材料] 當歸、枹杞、黨蔘、川芎、甘草、雞、米酒、砂糖、味精。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b" W) _1 `- b6 {! T" H; x- `
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[作法] 1.將藥膳料放入鍋內，
$ x1 R; F/ w+ r5 |/ [! ]3 G用三瓶米酒浸泡５分鐘，待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I- f4 m* p% E, {
2.雞宰殺之後，去毛，剖去內藏，os.tvboxnow.com7 f0 ^- ?3 V6 Q$ E+ Z: t1 @
沖洗乾淨，切成小塊狀放入鍋內
! g# @3 ]2 |( b; J: ^2 j  M+ m3.用武火煮沸之後，點火將酒精揮發，公仔箱論壇* R" s( @/ Q3 t/ R# O9 E& a* l
加入調味料，再用文火慢煮即可。