[中式食譜] 燒酒雞

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[功效] 當歸、枸杞、川芎、黨蔘能補血、活血、行氣、
  ~) ?3 J5 O0 T: V" M9 N6 Dos.tvboxnow.com健胃、增強身體抵抗，促進新陳代謝、消化吸收及血液循環，公仔箱論壇" t$ V1 ^! F8 I; P) }0 e  D  k
是寒冷冬天活血暖身、舒筋養骨、溫補虛寒的最佳藥膳。
( i" d  ^6 [( V7 a5 n0 y& p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o2 J8 A3 ]( ]. p
[材料] 當歸、枹杞、黨蔘、川芎、甘草、雞、米酒、砂糖、味精。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i1 b+ H. n& ]2 e; y* i) B

/ W: A; T) M% S9 U[作法] 1.將藥膳料放入鍋內，os.tvboxnow.com# k% `# Z( b1 [% d! |, e/ B
用三瓶米酒浸泡５分鐘，待用
3 p$ U; Q8 h; C% T- Q公仔箱論壇2.雞宰殺之後，去毛，剖去內藏，
$ K( s+ D, S3 \# I! e( p" ]os.tvboxnow.com沖洗乾淨，切成小塊狀放入鍋內! A- D) g& P. f7 x, L+ l3 s
3.用武火煮沸之後，點火將酒精揮發，- p, w1 ~" S' ]
加入調味料，再用文火慢煮即可。