食用人數：2人份 : X! [9 S' k4 m1 t3 j
( ^4 j- G( K8 }" `. r% jtvb now,tvbnow,bttvb材料：
& P1 K6 Q% n% F! l! d1 `tvb now,tvbnow,bttvb1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g
& y& R( [8 o* ^' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R+ V! Z5 C: P8 y8 v$ ~
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條
1 p" D" Z1 V7 `1 E4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M+ r% A v% `" w* v
5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個 ! R6 c: \. n% \2 H8 T; T
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g & k2 X8 X; w$ o( i: Z) O
$ T. Q; T X5 k3 M* itvb now,tvbnow,bttvb調味料： os.tvboxnow.com8 K8 J) j+ E' g$ l
1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
" d" |& T$ \. C7 Y5 V8 y" M2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
4 Z3 k, V, u0 i7 M3 P' o, W: N- etvb now,tvbnow,bttvb3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯
+ O, d& O+ E# t4 d$ p* l9 @/ x8 p1 a9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 公仔箱論壇# B$ K+ J- B% y; r4 T7 m
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc
) t/ z( R# N# m g+ H+ B( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, C9 G5 i# I' t0 J1 D準備：
* C' L" O. g2 Y5 g$ S+ n: n: Q& Stvb now,tvbnow,bttvb牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。 7 c% I/ K, X6 k8 y1 I7 d4 [
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做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n& t/ C5 C$ ]& U7 U4 ^6 }
1. 牛腩塊用熱水川燙備用。 1 M! y3 V6 _1 k2 ~) j# _4 g4 Q
2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 os.tvboxnow.com1 ?* T" }3 l* M8 C
0 x2 c* o9 R1 y- U9 n" O ]% xtvb now,tvbnow,bttvb叮嚀： tvb now,tvbnow,bttvb* a/ B2 c8 f I# x: Y
月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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衷心感謝你的分享！