食用人數：2人份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I% g& D5 L: n
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材料：
, N, t5 T2 c+ N, y1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |0 F% b$ r& m
2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個
8 o. W. j( e4 Z+ E1 n9 hos.tvboxnow.com3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i. n- t6 V1 t6 d% {
4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g
T; M0 n% ~. @* Q5 Uos.tvboxnow.com5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x; N0 t. v: [$ H/ _) R# _
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g % R3 C' u `: h! v ?
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調味料： k' X9 V3 i+ Z1 R
1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
D$ p# i% {, T" T, r- t# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
- G+ H/ M( v0 ?- D4 H' q3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯
& s. i: @" a L/ f, Q1 n& Uos.tvboxnow.com4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許
' d6 d/ q/ T, t) Vos.tvboxnow.com5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc
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" a0 }1 p7 F% ^+ R3 O準備：
1 s- E+ o- l+ ]0 utvb now,tvbnow,bttvb牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。
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做法： os.tvboxnow.com1 ^3 v- J" d" f7 c8 |3 B2 `9 b
1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
& g7 A0 F! d5 x5 z9 ]% H公仔箱論壇2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。
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5 P2 ~$ v# | m* ntvb now,tvbnow,bttvb叮嚀： 8 x4 x1 Q; z+ B3 L6 k
月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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衷心感謝你的分享！