食用人數：2人份 ; Q2 x9 z4 M4 t, i+ {+ f
* S- b8 o5 l+ ~: O: Q) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
3 _& z, I2 R1 c9 o1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g
1 q: m) \6 a5 x2 ^0 Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb3 J5 G* d' @! A
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條 tvb now,tvbnow,bttvb1 T* X( g6 C7 j# p. L% S
4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g os.tvboxnow.com0 s x, l; z2 s3 e+ F0 U
5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個
l% t8 C$ m# F, j/ U7 f- vtvb now,tvbnow,bttvb6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
/ R1 k% @ d/ i; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; V V7 X. l/ N( k
調味料： 7 \% P, B' E' a1 q) d+ G9 [- P
1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
6 p; g) S& {6 |4 K! Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
4 G5 g5 o" w5 s( ^; Q4 U3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯
; k0 _/ r4 I5 @' @) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 ; q L! p/ H' K% O5 h+ @
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc
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準備： 公仔箱論壇% E6 b3 f3 g4 q
牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。 tvb now,tvbnow,bttvb2 R! O9 C; E4 w8 q
/ u& r1 v9 [, B( b: o$ a; }做法：
; O3 _- \- S9 o( Z1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
3 @$ }+ q5 l1 T5 f$ ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 os.tvboxnow.com9 U- H9 q1 l" d# r1 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }+ L: j$ T! |( U6 e, l+ N
叮嚀：
' L3 y: Q7 f! K( j- G公仔箱論壇月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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衷心感謝你的分享！