食用人數：2人份
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: ]' @/ j& A& t% p4 Ptvb now,tvbnow,bttvb材料：
+ J: ^; |5 N2 W: ^/ }1 l0 i, V1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g
) |0 @1 A: e+ P% _% d" `2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個 公仔箱論壇8 ^% i' ~* L0 S( V5 p
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條
" x9 Y$ o' ^$ w9 [. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g
, A# @6 e: u$ S6 t6 F! N( Dos.tvboxnow.com5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個 os.tvboxnow.com) c( |& c3 T5 W7 p/ U
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g os.tvboxnow.com4 Q. q4 t) [+ F; {
os.tvboxnow.com: B! B+ M- C; _) M0 ], J
調味料： 公仔箱論壇; g, ^) O) N% _
1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
% S% \2 N. X5 B- D& kos.tvboxnow.com2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙 公仔箱論壇2 R$ K! u) S9 D- \; M5 `
3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb) Y8 G2 p; U' s" e0 B2 x
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許
& j; W* c7 R' c2 q. Z. g7 K R! U: `tvb now,tvbnow,bttvb5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc ( r) `1 Q+ [ W; J6 G
6 q3 I1 d. C/ |, m4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備：
) i* a; t- V9 G1 l* J6 c/ Y牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。
& @; Z# `7 `, X$ I R& s1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# _* `" `+ Z3 ^
做法： os.tvboxnow.com% [# N# F- q* l% C9 G
1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
! P9 @. @ m9 `2 v$ ^6 F; s2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~) D% i, r4 C& u
9 R3 @& K3 G# C1 S( z% ztvb now,tvbnow,bttvb叮嚀：
% w% S# z0 `+ S2 P/ X2 t' z公仔箱論壇月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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衷心感謝你的分享！