食用人數：2人份 tvb now,tvbnow,bttvb% Z1 ?% I9 l3 L- }8 E& b$ F. Z
3 n6 U* b2 v) I$ C# S. }公仔箱論壇材料：
) c3 H- v* Q V+ r5 q4 A- K0 _" K+ b1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g
9 a k% _1 }) |2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個 + n* w; s8 P0 U" D) g. N
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E7 R1 E6 ?7 H4 B' J
4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g os.tvboxnow.com) I" X* i2 P( D. A
5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個 公仔箱論壇- F Q) M) j! g% }0 I# ]
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g ) m1 N, c. E3 e
i0 f% [" {3 j) R調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g8 A& v( u9 z% Q- t% h: L* W" p3 Q
1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片 " E5 ]% C7 {. h. {, H8 ?8 k
2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
* F) v' e/ F% Q/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯 $ n" {0 g0 Z$ ?; X8 W: z8 u6 w; A
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許
) [: ^# `/ a, V5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc ' [: m; ~1 Y; U, e+ i: m
os.tvboxnow.com# V9 w8 \9 o1 R6 t3 N% C
準備：
# c9 K1 e" h% i# ] ^公仔箱論壇牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。
0 a; P; s7 Z! _+ R* P* x7 u6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ @5 O. m) \- G0 W3 Gos.tvboxnow.com做法：
* \9 p x- a" T& f6 g- k5 z$ H6 mtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
+ e. M3 h) o& }! G% N2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。
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+ X+ W; x5 Y2 t+ \* G! T0 r7 Rtvb now,tvbnow,bttvb叮嚀： tvb now,tvbnow,bttvb! L7 U/ f" T8 @2 }5 Q h9 K* E
月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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衷心感謝你的分享！