[中式食譜] 过油肉拌面

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; R7 ^, w5 E$ |" N! e; { 主料：面粉
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辅料：羊肉、洋葱、西红柿、扁豆、番茄酱
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, m& i7 o1 _" f2 I* Vos.tvboxnow.com调料：盐、酱油、白糖、番茄酱 os.tvboxnow.com- M) m( K3 g0 E

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烹制方法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p+ ]; P- {7 K/ a, V+ f) g

1 y8 X# M/ Q# B5 c    1、将面粉用淡盐水和成面团，切成面剂子刷油，用保鲜膜包好醒1小时备用；
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  N2 A$ T1 v. ios.tvboxnow.com    2、坐锅点火倒油，下羊肉煸炒，加酱油、盐炒散，放入扁豆、洋葱、西红柿翻炒，加白糖、番茄酱调味炒熟；
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   3、将制好的面剂子做成拉条，煮熟捞出浇上菜即可食用。 公仔箱論壇, r" p% B6 U( S- P, p0 c! d

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特点：筋斗爽滑，咸鲜可口。