[中式食譜] 过油肉拌面

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主料：面粉
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辅料：羊肉、洋葱、西红柿、扁豆、番茄酱
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调料：盐、酱油、白糖、番茄酱 tvb now,tvbnow,bttvb% P/ ~1 D& N, U) Q( b. h

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: }# V/ x8 j1 R8 K7 Y) J' W. j 烹制方法： tvb now,tvbnow,bttvb7 C. D5 \: w$ O2 Q) K( G9 T/ S
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    1、将面粉用淡盐水和成面团，切成面剂子刷油，用保鲜膜包好醒1小时备用； tvb now,tvbnow,bttvb: q9 ?7 O8 I- H7 d' D5 }2 }
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    2、坐锅点火倒油，下羊肉煸炒，加酱油、盐炒散，放入扁豆、洋葱、西红柿翻炒，加白糖、番茄酱调味炒熟；
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   3、将制好的面剂子做成拉条，煮熟捞出浇上菜即可食用。 公仔箱論壇& p( ~/ _( R: A! l, w  `
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特点：筋斗爽滑，咸鲜可口。