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[中式食譜] 冰鎮鱷魚舌

材料
: }0 x1 c( w' _- O: j. S$ Ptvb now,tvbnow,bttvb鱷魚舌 2條、洋葱(切片)/乾葱(切片)各 1個、薑片 4片、葱(切段)/芫荽(切段)各 1棵、水適量tvb now,tvbnow,bttvb- W3 V8 o2 m6 ^: ]9 |" `$ t. n2 n

- T. r5 B9 _5 X% Y公仔箱論壇調味料
# Y7 i/ `1 C+ q$ b/ wtvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖/雞粉/紹興酒各 1/2茶匙os.tvboxnow.com1 R. Y  N9 w8 @4 g

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1.鱷魚舌刮去黃色脷苔,切 1mm薄片。: m: F5 z) q' H7 j; |1 ^; k

. ^; O+ m# k3 P. n# a$ r  N' m2.將洋葱、乾葱、薑片、葱、芫荽放入煲,加水浸過面,以中火煲 30分鐘,下調味料煮勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 O, \) p* f& R+ p% S
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3.將( 1)浸入( 2)中約 1分鐘撈起,放上冰面即成。
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