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鱷魚柳肉 100克、鮮百合/哈密瓜片/西芹片各 20克、薑片 3片、乾葱茸/蒜茸各 1/2茶匙、青椒角/紅椒角/甘笋各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N* \, F- J- ]
{. Q4 K1 z$ H醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @3 ^( T! G/ j# Q5 y5 O. Q
鹽/糖各 1/2茶匙、生抽 1茶匙、生粉/生油各少許
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調味料
, h( e h5 E- }, U7 a1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb ]$ ~# t5 Q. H. Y
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6 p4 y) F' _2 H0 {公仔箱論壇做法
. F/ g0 ^% R7 i \# x# w1.鱷魚柳肉切片，下醃料醃 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& j5 G0 d) L9 H+ O" H; u
8 s% ]4 c( L9 l7 G. _os.tvboxnow.com2.煲滾水，下鮮百合、哈密瓜、西芹、甘笋汆水備用。
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3.開大火燒熱鑊下油，放入鱷魚柳肉，收細火煎 5分鐘至熟，盛起。
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* o$ K# K+ Y6 }! v( n: x8 _# W4.原鑊爆香薑片、乾葱茸、蒜茸，放入（ 2）及（ 3），加入青、紅椒角及調味料炒勻，以生粉水埋芡即成。! j; |# M5 l) ~
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發表於 2011-6-16 06:23 AM
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