材料
: h" L0 @2 i. F3 A+ L4 H鱷魚柳肉 100克、鮮百合/哈密瓜片/西芹片各 20克、薑片 3片、乾葱茸/蒜茸各 1/2茶匙、青椒角/紅椒角/甘笋各適量公仔箱論壇* E# j8 O# r5 c4 W/ p
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醃料3 T3 ]9 k3 z; g6 v2 t4 l( u! b9 M
鹽/糖各 1/2茶匙、生抽 1茶匙、生粉/生油各少許tvb now,tvbnow,bttvb4 N1 U& c6 S& }6 G
9 [6 ^4 W3 r8 S! S調味料os.tvboxnow.com- }) F( c' H* g- T& v6 c: E, W
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量. G' q6 s/ J! \; L! e
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6 @* h4 F2 B9 w1 m* i0 F& Q" a公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u- q$ n/ z. p
1.鱷魚柳肉切片，下醃料醃 10分鐘。
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2.煲滾水，下鮮百合、哈密瓜、西芹、甘笋汆水備用。os.tvboxnow.com( z* W- a. c8 ~3 Q9 u) Y
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3.開大火燒熱鑊下油，放入鱷魚柳肉，收細火煎 5分鐘至熟，盛起。
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# H* ^3 F9 c1 @( b- O' Q( Ctvb now,tvbnow,bttvb4.原鑊爆香薑片、乾葱茸、蒜茸，放入（ 2）及（ 3），加入青、紅椒角及調味料炒勻，以生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E$ I! V; p ?; O! `; ~2 W: C9 m2 V
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發表於 2011-6-16 06:23 AM
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