材料
$ r7 a! ^% o/ |2 |2 e! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尾膠尖 1條、牛湯 500毫升、蒜子 4粒、冬菇（浸軟） 4隻、薑片 3片、果皮 1塊、燒肉 3片、元肉 10粒& a% _5 S8 ?# `# C* r( n
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調味料
, o- j4 l E9 Y8 S) ]海鮮醬 3湯匙、鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生抽/花生醬各 1湯匙、紹興酒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ j* q1 M! B& `* K. R
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2 Q% y) w& j: M5 {0 c8 o公仔箱論壇做法
" m [) Y y/ t9 \% _( o, {5 R5 ]: ltvb now,tvbnow,bttvb1.尾膠尖切件，以 180℃滾油拉油備用。
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" [& Y0 }* {( R. {. _2.開大火燒熱鑊下油，下薑片、冬菇、蒜子、燒肉及尾膠尖炒香，灒酒。
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3.然後注入牛湯，下元肉、果皮、海鮮醬及餘下的調味料煮勻。
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8 s" t$ J7 o. }9 p) ?1 |4.滾起後，蓋上蓋燜 3小時即可。5 x8 Z. [2 L7 x g$ Y
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0 [5 C9 g' j$ X3 B8 k5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
4 s) K- u6 {( N2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沿格紋的關節位下刀，才易切開。
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發表於 2011-6-16 06:22 AM
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