材料
, y- P) {0 E% C# B! c2 N$ {尾膠尖 1條、牛湯 500毫升、蒜子 4粒、冬菇（浸軟） 4隻、薑片 3片、果皮 1塊、燒肉 3片、元肉 10粒
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I7 J# }- s% | o2 v調味料$ w& w/ f8 T- C, k: n) |) A
海鮮醬 3湯匙、鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生抽/花生醬各 1湯匙、紹興酒 2湯匙
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& N) j/ ?! O% F/ b6 N3 R0 R% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: S' p% F' I3 [# s! }, e% aos.tvboxnow.com1.尾膠尖切件，以 180℃滾油拉油備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 f T7 K- c: H
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2.開大火燒熱鑊下油，下薑片、冬菇、蒜子、燒肉及尾膠尖炒香，灒酒。
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: g4 H* x7 U# o" Y1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後注入牛湯，下元肉、果皮、海鮮醬及餘下的調味料煮勻。
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4.滾起後，蓋上蓋燜 3小時即可。
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沿格紋的關節位下刀，才易切開。
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發表於 2011-6-16 06:22 AM
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