材料
( [3 i1 t4 n/ Q9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尾膠尖 1條、牛湯 500毫升、蒜子 4粒、冬菇（浸軟） 4隻、薑片 3片、果皮 1塊、燒肉 3片、元肉 10粒
! y6 [5 n I1 c2 V
# I+ @ a1 B8 L% p, |) B% J調味料$ c' g O! r1 P8 X
海鮮醬 3湯匙、鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生抽/花生醬各 1湯匙、紹興酒 2湯匙
9 w: F1 @9 @% F( Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U h4 G5 ?% l: X+ V9 j( D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~4 D: J+ x* b; u& L4 f7 j4 B) y
做法公仔箱論壇' I+ @6 G& ^, `/ L0 E
1.尾膠尖切件，以 180℃滾油拉油備用。
4 w! N7 O& K& L' g
; Y. D I& b% P8 x9 l% ros.tvboxnow.com2.開大火燒熱鑊下油，下薑片、冬菇、蒜子、燒肉及尾膠尖炒香，灒酒。% g! x% a" @" i1 w
公仔箱論壇" h, V6 `! |+ X1 h$ A/ J
3.然後注入牛湯，下元肉、果皮、海鮮醬及餘下的調味料煮勻。tvb now,tvbnow,bttvb! `, l: y( U! n
8 J+ S) H9 I6 \ V3 `, }; d! i4.滾起後，蓋上蓋燜 3小時即可。; I' u4 Z& s- x
* {- X& |1 i' los.tvboxnow.com公仔箱論壇3 Z, h1 g9 w, b; e- u$ L
貼士os.tvboxnow.com' r2 p/ V7 [% M7 t5 J
沿格紋的關節位下刀，才易切開。tvb now,tvbnow,bttvb: n# k' Z% M( k+ A
|
發表於 2011-6-16 06:22 AM
| 