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[中式食譜] 牛汁扣尾尖

材料
) O" ~0 z6 d+ x2 G; p5 w* `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尾膠尖 1條、牛湯 500毫升、蒜子 4粒、冬菇(浸軟) 4隻、薑片 3片、果皮 1塊、燒肉 3片、元肉 10粒7 h) O2 L: l1 v$ J: k

; M& F, e! H/ o" r& N: J/ }tvb now,tvbnow,bttvb調味料
" b% ]. v2 j0 x9 I$ P: e公仔箱論壇海鮮醬 3湯匙、鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生抽/花生醬各 1湯匙、紹興酒 2湯匙
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' p$ I. F/ ]# j+ O1 Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( i& Z( P- e! C: f& o2 L
做法  D1 \" U* t5 ?/ r5 V2 J
1.尾膠尖切件,以 180℃滾油拉油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M( }! P+ f( F) E

# M0 u: I8 \& c2.開大火燒熱鑊下油,下薑片、冬菇、蒜子、燒肉及尾膠尖炒香,灒酒。os.tvboxnow.com/ N. H+ b/ \% ]6 y7 [/ w

1 N5 ]/ C8 v* K4 Q* {' w3.然後注入牛湯,下元肉、果皮、海鮮醬及餘下的調味料煮勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o) y- W- B, l' S$ R$ |1 S$ S

0 Z1 @1 d: ]4 X- w' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.滾起後,蓋上蓋燜 3小時即可。
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) U$ d0 T+ N- ~+ N) Q% t9 `tvb now,tvbnow,bttvb沿格紋的關節位下刀,才易切開。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s; J: q* M* P& O4 W
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