材料
3 v$ ~' `- _' Y( P9 |tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 300克、肥豬肉（切碎） 75克、冬菇（浸軟切粒） 38克、罐頭十二頭鮑魚 10隻、燒賣皮 10塊、生粉少許os.tvboxnow.com$ s) |7 b, G$ z9 N0 {& I
公仔箱論壇+ V. u6 h. @: H2 Q, J Y+ w* {6 v0 G
調味料os.tvboxnow.com* Z$ \# }6 k2 ?% y2 T
生粉/糖各 20克、鹽 8克、水 38毫升、豬油 38克、雞粉/胡椒粉/麻油各少許
1 l: L7 f+ ~: Z mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 b+ k% n2 J: y0 I* A1 Rtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com6 R' d6 O6 K2 ?+ w7 d% T
做法os.tvboxnow.com- H' P+ j4 i3 h" t" b/ [
1.蝦仁以刀背拍扁，加入肥豬肉粒、冬菇粒、調味料拌勻，用手搓至起膠成餡料，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s' L6 C. y1 T
' t7 }" [7 K7 G4 p! C/ Pos.tvboxnow.com2.燒賣皮邊轉邊釀入餡料，抹走頂部多餘的餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r. e1 I' b( c5 S
& O# v k8 [" ?+ T0 @9 D* d0 Q
3.鮑魚底部沾上少許生粉，放上燒賣頂部。os.tvboxnow.com) ~8 {+ J8 R. C. ]+ d' ?
公仔箱論壇- s4 o/ [% r$ S1 a) p: {$ Q6 Z' Z
4.開大火煲滾水，放入燒賣隔水蒸 10分鐘即可。
0 I$ V, i3 _! J( Gtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-6-14 08:50 AM
| 
發表於 2011-6-16 07:40 PM
|