[甜品] 煲呔雪糕蛋糕

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材料公仔箱論壇' e6 P. ~- u6 g( ?$ t# p. c
牛油（室溫放軟）/麪粉各 80克、糖 120克、蛋 1隻、呍呢拿油 1茶匙、鹽半茶匙、谷古粉 22克、呍呢拿雪糕適量、已溶牛油少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e6 T% Q) E8 O
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做法
) j5 Q3 B, |) L* \- D1.碗內加入牛油、糖、蛋、呍呢拿油、鹽打勻，加入麪粉、谷古粉繼續打勻成麪糊。os.tvboxnow.com5 y2 s9 ?) L% a
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2.長形焗盤塗上少許溶牛油，鋪上牛油紙，再塗上少許溶牛油，倒入麪糊，掃平。os.tvboxnow.com' V" X1 e4 c( j9 K

6 ]* ?- ?( {" j) x7 F1 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.將焗盤放入預熱至 175℃焗爐，焗 10-12分鐘，待凉後取出，將蛋糕橫切半。% E7 u% r: v* G, O, m6 R. d

! }3 ~$ y5 }/ e! s- v3 W) X; p. ?4.將呍呢拿雪糕塗在一邊蛋糕上，然後蓋上另一半蛋糕，包上保鮮紙，放入冰格雪 2小時。公仔箱論壇. G& h" T7 r: x$ g, C0 E

: Y. {' m( s% W. J/ ^* y公仔箱論壇5.將蛋糕取出，一開二份，再切成煲呔形狀即成。os.tvboxnow.com- U, q. B- W' ~  X/ l$ o9 U
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貼士
9 w. w9 N7 U1 W! h% c8 K) M. q4 P! f如家中無焗爐，可用現成的雪藏蛋糕代替，效果差不多。