[甜品] 煲呔雪糕蛋糕

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材料
* i' `9 G" h' w* }+ Oos.tvboxnow.com牛油（室溫放軟）/麪粉各 80克、糖 120克、蛋 1隻、呍呢拿油 1茶匙、鹽半茶匙、谷古粉 22克、呍呢拿雪糕適量、已溶牛油少許   n2 V; \. Y1 I) p) \4 W/ N7 e
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% R3 ?. M4 U% w1 O) ]& @' _/ Qtvb now,tvbnow,bttvb做法
) f3 A5 j0 e) A) H" ttvb now,tvbnow,bttvb1.碗內加入牛油、糖、蛋、呍呢拿油、鹽打勻，加入麪粉、谷古粉繼續打勻成麪糊。2 p$ g5 G% i- z+ V6 a: s; U$ s
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2.長形焗盤塗上少許溶牛油，鋪上牛油紙，再塗上少許溶牛油，倒入麪糊，掃平。
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5 L4 H- {+ {6 I$ @tvb now,tvbnow,bttvb3.將焗盤放入預熱至 175℃焗爐，焗 10-12分鐘，待凉後取出，將蛋糕橫切半。
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4.將呍呢拿雪糕塗在一邊蛋糕上，然後蓋上另一半蛋糕，包上保鮮紙，放入冰格雪 2小時。
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6 N2 b9 T& C; X2 N* L; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將蛋糕取出，一開二份，再切成煲呔形狀即成。os.tvboxnow.com5 `/ r9 |! z1 v. v  o) }

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如家中無焗爐，可用現成的雪藏蛋糕代替，效果差不多。