[甜品] 煲呔雪糕蛋糕

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材料
! x9 U: F6 U1 |8 u# G" ^牛油（室溫放軟）/麪粉各 80克、糖 120克、蛋 1隻、呍呢拿油 1茶匙、鹽半茶匙、谷古粉 22克、呍呢拿雪糕適量、已溶牛油少許
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做法
  p! O7 [8 p, Q) |* y8 tos.tvboxnow.com1.碗內加入牛油、糖、蛋、呍呢拿油、鹽打勻，加入麪粉、谷古粉繼續打勻成麪糊。
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2.長形焗盤塗上少許溶牛油，鋪上牛油紙，再塗上少許溶牛油，倒入麪糊，掃平。os.tvboxnow.com0 A3 V2 \) D  K! E5 T0 l
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3.將焗盤放入預熱至 175℃焗爐，焗 10-12分鐘，待凉後取出，將蛋糕橫切半。os.tvboxnow.com, c$ H) M; e9 b, S
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4.將呍呢拿雪糕塗在一邊蛋糕上，然後蓋上另一半蛋糕，包上保鮮紙，放入冰格雪 2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }8 z8 C0 Z/ M& P9 ]

  `, }4 H9 H2 w. u' m+ |- }* z2 b+ ktvb now,tvbnow,bttvb5.將蛋糕取出，一開二份，再切成煲呔形狀即成。os.tvboxnow.com$ W/ x* ~, d- e- O

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如家中無焗爐，可用現成的雪藏蛋糕代替，效果差不多。