材料 tvb now,tvbnow,bttvb& i/ i4 `( B) n* [/ i% ?% h
麪粉 210克、糖 116克、發粉 3/4茶匙、淡忌廉 70毫升、雞蛋 3隻、無鹽牛油（已溶） 105毫升、糖膏 150克牛油糖漿：無鹽牛油（放軟） 220克、糖霜 180克、牛奶 2湯匙、食物色素（粉紅、啡、藍）各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?! P, i! R" G7 \% D9 ?
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做法
* ^# R5 g, g9 j4 F2 ]1.將麪粉、糖、發粉一同過篩，加入淡忌廉，逐一下蛋以低速打勻成麪漿。os.tvboxnow.com- ~# h" `5 N5 Q' N
. I. u, a* O' ? ^/ T8 _2.在長形蛋糕盤塗上溶牛油，鋪上牛油紙，再掃上已溶牛油，倒入麪漿掃平。" H; a0 Q w, e8 n
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3.放入預熱至 180℃焗爐，焗大約 50-60分鐘，取出待凉，切平蛋糕面備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q* F( t5 n" `! S
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4.做牛油糖漿，將無鹽牛油、糖霜、牛奶打勻，開成兩份，分別加入粉紅及啡色食物色素拌勻備用。os.tvboxnow.com2 q' V/ d9 _' U+ j- o- Z( ~
9 O# m; P3 m N ?( j0 @5.將 3/4份糖膏加入藍色食物色素搓至顏色均勻後，取適量碾平，切出領呔形狀，壓呔紋，唧上啡色糖漿。
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, w2 v7 ]! ]* o5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.蛋糕塗上粉紅色糖漿，掃平，放上用餘下糖膏做的衫領，再放領呔，可隨意設計款式及唧上花紋，即成。
/ p U" j1 G6 h% Z* n) _0 j5 \. B9 d* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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貼士
% Y! Z/ Z& _% w; Q: B' P0 _想食得健康些，可改用相同份量橄欖油取代已溶無鹽牛油。
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發表於 2011-6-13 06:15 AM
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