沙田麗豪酒店的意大利餐廳「意廊」，一向主打高級意大利菜，雖然風味尚算正宗，但感覺較拘束。最近餐廳全面改革，將英文名改為「Avanti Pizzeria」，打破高雅形象，以平易近人的意式薄餅作招徠，同樣大賣正宗風味。
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0 z" S9 L9 w3 V% K+ a) @$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即製薄餅新推出的薄餅，有20款之多，屬意大利南部拿玻里風味，而且做法超認真。薄餅由人手搓製麵糰炮製，每片的厚度不會超過3mm，咬落又薄又脆，味道很正宗。加上即點即製，送上桌時總是熱辣辣、脆卜卜，味道與口感截然不同。
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而配薄餅的芝士，除了傳統的水牛芝士（Mozzarella）外，還有意大利豐丁芝士（Fontina）、瑞士半硬古魯耶芝士（Gruyre）和瑞士愛曼塔芝士（Emmental）4種芝士混合而成的餅底，鹹香芝香迸發，芝士迷一見定必瘋狂。
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( v# k6 V. c* s3 @3 i* j' {4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了全新薄餅，餐廳依舊供應多款傳統意大利麵食及30多款意式前菜、沙律、熱湯及甜品，水準亦不錯。
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$ E" v2 K0 ~/ u/ T4 N9 ^7 ~以後又多一個吃意菜的選擇。
T2 l( ?( f$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com+ j% T; ]5 I' I$ d: n2 t) w6 L
海鮮薄餅 $108/個（8吋）
+ z5 A- q/ }& c/ n% H- D- g只有3mm的海鮮薄餅，入口脆卜卜，鮮味滿瀉。
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. x: H+ t, i$ G2 B6 \# Y公仔箱論壇Oreo朱古力布甸配雲呢拿雪糕$58
* M% W! h5 Q* p+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用曲奇餅做的布甸香滑有口感，每口都充滿濃郁的朱古力味。
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大蝦番茄汁扁意粉 $148
# ~& ^' a2 y" z公仔箱論壇大蝦爽脆彈牙，扁意粉則用新鮮熬製的番茄汁煮過，酸酸甜甜的，很適合夏天吃。os.tvboxnow.com! |4 e' ?, g' I; O
; D, A# o' d, S# }& g ~2 Z公仔箱論壇意式風味冷盤$98
0 \7 h# \1 O5 T0 K1 I3 U意大利凍肉盤包括火腿和肉腸等，選擇豐富，鹹香的味道，提升食欲。tvb now,tvbnow,bttvb, B; w7 ~5 G! ?* k/ |7 {# h1 f5 Q
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芝士焗龍蝦汁海鮮意大利飯 $148os.tvboxnow.com; \3 ]' K4 B8 s8 P# F3 p5 B
用龍蝦汁煮海鮮，味道鮮濃，另加芝士焗製，令香味升級。7 `& `6 {# V- E( {$ c% F0 U2 b. M# u
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發表於 2011-6-12 09:28 AM
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