沙田麗豪酒店的意大利餐廳「意廊」，一向主打高級意大利菜，雖然風味尚算正宗，但感覺較拘束。最近餐廳全面改革，將英文名改為「Avanti Pizzeria」，打破高雅形象，以平易近人的意式薄餅作招徠，同樣大賣正宗風味。
2 e! z5 A. I. U4 X
6 S' b2 I0 U9 \: y+ L; i* r, _tvb now,tvbnow,bttvb即製薄餅新推出的薄餅，有20款之多，屬意大利南部拿玻里風味，而且做法超認真。薄餅由人手搓製麵糰炮製，每片的厚度不會超過3mm，咬落又薄又脆，味道很正宗。加上即點即製，送上桌時總是熱辣辣、脆卜卜，味道與口感截然不同。
! i# T( ]8 b; x8 R, l5 R" P3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C+ @7 I) Z/ h* M- e
而配薄餅的芝士，除了傳統的水牛芝士（Mozzarella）外，還有意大利豐丁芝士（Fontina）、瑞士半硬古魯耶芝士（Gruyre）和瑞士愛曼塔芝士（Emmental）4種芝士混合而成的餅底，鹹香芝香迸發，芝士迷一見定必瘋狂。os.tvboxnow.com7 e3 {, D% l u
tvb now,tvbnow,bttvb$ P0 b' ?( A/ C9 F5 ~% ?# X
除了全新薄餅，餐廳依舊供應多款傳統意大利麵食及30多款意式前菜、沙律、熱湯及甜品，水準亦不錯。公仔箱論壇: `1 _( B- K2 z; R) t; q
! ~- B6 L) t. u t$ _以後又多一個吃意菜的選擇。8 v+ J P# v7 Q1 Y
7 `0 V! I" O& E# j$ {8 J# ~& V
海鮮薄餅 $108/個（8吋）公仔箱論壇/ U/ F6 M$ ]7 Y8 h8 L
只有3mm的海鮮薄餅，入口脆卜卜，鮮味滿瀉。
9 i: F! g& o0 o& A1 d, }tvb now,tvbnow,bttvb
0 D+ O9 r; u; n! I! e- bOreo朱古力布甸配雲呢拿雪糕$58+ x2 P) S+ n0 h" r
用曲奇餅做的布甸香滑有口感，每口都充滿濃郁的朱古力味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _! y: V, T( j3 K0 o3 o
5 h# F/ ~0 v- x' k$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦番茄汁扁意粉 $148
( Z4 l5 L( ~0 |3 I, B7 I& L大蝦爽脆彈牙，扁意粉則用新鮮熬製的番茄汁煮過，酸酸甜甜的，很適合夏天吃。6 H- v+ ~9 W3 F0 d% ]/ x& q
2 k$ V+ \1 _+ ]% Y' O4 ~! z otvb now,tvbnow,bttvb意式風味冷盤$98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |/ Z: I/ e( ]: F/ z- a# i
意大利凍肉盤包括火腿和肉腸等，選擇豐富，鹹香的味道，提升食欲。公仔箱論壇% I+ K; w1 x& s# `8 D( l6 m
2 _& C Q+ K7 G+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士焗龍蝦汁海鮮意大利飯 $148公仔箱論壇' f% i9 N& p" h/ m0 v- X: p
用龍蝦汁煮海鮮，味道鮮濃，另加芝士焗製，令香味升級。公仔箱論壇4 g6 T* \/ A: f% s+ P. O0 }
|
發表於 2011-6-12 09:28 AM
| 