沙田麗豪酒店的意大利餐廳「意廊」，一向主打高級意大利菜，雖然風味尚算正宗，但感覺較拘束。最近餐廳全面改革，將英文名改為「Avanti Pizzeria」，打破高雅形象，以平易近人的意式薄餅作招徠，同樣大賣正宗風味。公仔箱論壇7 s/ P6 Z3 \3 _ q+ X' `
- @- O1 h& g$ r1 y% o即製薄餅新推出的薄餅，有20款之多，屬意大利南部拿玻里風味，而且做法超認真。薄餅由人手搓製麵糰炮製，每片的厚度不會超過3mm，咬落又薄又脆，味道很正宗。加上即點即製，送上桌時總是熱辣辣、脆卜卜，味道與口感截然不同。
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1 v6 W) r7 V2 } W( S4 z( V5 ttvb now,tvbnow,bttvb而配薄餅的芝士，除了傳統的水牛芝士（Mozzarella）外，還有意大利豐丁芝士（Fontina）、瑞士半硬古魯耶芝士（Gruyre）和瑞士愛曼塔芝士（Emmental）4種芝士混合而成的餅底，鹹香芝香迸發，芝士迷一見定必瘋狂。
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) v; \9 P# ?9 B6 Q9 w, Kos.tvboxnow.com除了全新薄餅，餐廳依舊供應多款傳統意大利麵食及30多款意式前菜、沙律、熱湯及甜品，水準亦不錯。os.tvboxnow.com% a8 ]% j+ l% ^' n6 v- U
- K8 \, B' \ [' _2 y公仔箱論壇以後又多一個吃意菜的選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q9 w: h& \. o; k. c
7 I$ N$ r5 q: H海鮮薄餅 $108/個（8吋）
% _0 Y, d6 F0 X4 }公仔箱論壇只有3mm的海鮮薄餅，入口脆卜卜，鮮味滿瀉。
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Oreo朱古力布甸配雲呢拿雪糕$58
$ ]4 z3 D2 L& ?/ m$ |, q公仔箱論壇用曲奇餅做的布甸香滑有口感，每口都充滿濃郁的朱古力味。公仔箱論壇& F; [5 C% Z, I, S6 C2 _
x# }8 s$ ?2 g' k+ N大蝦番茄汁扁意粉 $148
6 ]" [! ]/ e/ M! u- D公仔箱論壇大蝦爽脆彈牙，扁意粉則用新鮮熬製的番茄汁煮過，酸酸甜甜的，很適合夏天吃。公仔箱論壇: k+ w& P7 P+ |6 U
" u4 n+ Q6 ~& V# n9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意式風味冷盤$98
7 N+ U# { }# r' o. T. v& Fos.tvboxnow.com意大利凍肉盤包括火腿和肉腸等，選擇豐富，鹹香的味道，提升食欲。
3 U1 I, b1 k0 a4 p# q P0 u6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com1 ]% l/ T: h& \$ `' ^% a5 Z
芝士焗龍蝦汁海鮮意大利飯 $148
3 n, ~8 M, z; T6 `0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用龍蝦汁煮海鮮，味道鮮濃，另加芝士焗製，令香味升級。
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發表於 2011-6-12 09:28 AM
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