[中式食譜] 啤酒酵母燕麥曲奇

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材料
' O9 Z$ [/ B" a3 C公仔箱論壇無鹽牛油 115克、黃糖/砂糖各 60克、水 4湯匙、亞麻籽 2湯匙、蛋 2隻、呍呢拿香油 1茶匙、低筋麪粉 150克、梳打粉 1/3茶匙、鹽 1/4茶匙、燕麥 120克、朱古力粒 90克、啤酒酵母 1 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  u3 H6 @8 K6 y+ O8 g& J; w
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做法
& Z8 e  C& I1 t: Ftvb now,tvbnow,bttvb1.亞麻籽加水浸約 2分鐘，備用。os.tvboxnow.com+ q4 ]% o9 J5 ?% X& D
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2.牛油、黃糖、砂糖、呍呢拿香油、鹽、梳打粉、蛋混合，以電動打蛋器打勻，再加入低筋麪粉、啤酒酵母、朱古力粒、燕麥、亞麻籽連水拌勻至麪糰狀。
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+ H* f2 [# Y6 S; l+ f" y公仔箱論壇3.將麪糰分成 30份，放於焗盤上，然後用拇指輕壓曲奇中央，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘即可。
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