材料
1 {! ^ I, ^7 f9 f, q1 Q% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 80克、淡忌廉 20克、鮮奶 50克、蛋黃/蛋白各 2隻、粟粉（過篩） 35克、砂糖 65克、無鹽牛油（已溶） 15克、鹽少許、芝士香油 2滴
, K# M7 h; Y O$ U9 E& A3 Y" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 d- O4 Z4 ~. Q" C' L5 L) F: m
6 @! i& l5 o: y6 |( |1 b J做法
4 Y2 K' t; C# n5 ]公仔箱論壇1.蛋黃及 45克砂糖，以電動打蛋器打勻成蛋黃溶液備用。% m, q) L& B: u0 Y$ s
- k' A. J7 a# P" u, j/ s! ^9 ntvb now,tvbnow,bttvb2.將忌廉芝士以電動打蛋器攪至軟身，加入鮮奶、淡忌廉、無鹽牛油，隔熱水坐至完全混合，稍待凉後加入蛋黃溶液、粟粉拌勻成混合物。tvb now,tvbnow,bttvb* ^# E' B7 R N# u
8 U6 B2 _! Q% _5 [' b* Qtvb now,tvbnow,bttvb3.蛋白、 20克糖混合，以電動打蛋器打至企身，加入混合物，再加鹽、芝士香油拌勻。os.tvboxnow.com( |# U: k6 b7 h
; C1 E! b2 F! R4.餅模底部用錫紙包好，將混合物倒入餅模中，放於焗盤上，在焗盤注入一半清水。
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' g7 J7 H: _! W4 j7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放入預熱至 130℃焗爐，焗 40分鐘，焗好後在爐內待 10分鐘取出，略攤凉即可脫模。 公仔箱論壇# ]8 O7 z* q0 O/ s( r" B
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發表於 2011-6-11 06:17 AM
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