以下係《香港經典小食巡禮》既一至三十位，相信大家好多都見過，
: k7 s) H' u* J9 N$ f: h
F5 o0 h9 w- f. }# d7 U公仔箱論壇
' E6 W: c+ s1 Y- R第一位我就唔開估住，等大家估下佢係咩黎啦=]公仔箱論壇" V+ n8 c7 J. _$ y( H' v9 K% H9 d! g
公仔箱論壇2 y9 U& @2 A' K
4 F( g% {0 Y m: L1 A. B: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。又分享下大家對佢地既回憶=]
' C. q+ t. m+ ?- L8 z
/ [% E# N0 E; n" N+ s9 M- U' c0 stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) O# p3 Q: Y% l! x3 K4 I5 I V2 `
第一位： 經典中經典- 辣魚蛋公仔箱論壇2 l. m# }. O0 [0 \
6 q1 U2 g' b D# l X
 據02年8月8日《蘋果日報》報道，香港人每日吃掉55公噸，約375萬粒魚蛋，是學生最喜愛
" z D% b4 o! k5 M$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。零食的第一位，足見魚蛋的地位。
7 L8 W2 }5 G5 ?9 g* Z+ Z( ?( wtvb now,tvbnow,bttvb7 Q B& l$ _% E0 L. ^7 m' _
街邊篤魚蛋是五六十年代產物。當時街邊麵檔價廉，為減成本，便用潮州白魚蛋的下欄，或不太新鮮的魚肉，溝勻再以油炸熟做
~, ^; n) } h# B, ?4 K不料大受歡迎，成為香港街頭小食的台柱。os.tvboxnow.com; ~$ N( n" u; |4 ]2 A
os.tvboxnow.com# X0 t1 m/ L8 r
基本上，街邊魚蛋檔都是從批發取貨，味道大同小異，要出奇制勝就要靠個汁。好似勁多學生幫襯的「津味」，其辣汁辣得過癮。原來，辣醬乃津味自製，混入咖喱粉，辣得來夠香。而且這 tvb now,tvbnow,bttvb# C: O5 h7 T: @4 T4 Y6 x
人氣旺，經常大排長龍，魚蛋去貨快，不會浸到無晒味，食落鮮味又彈牙，難怪每天可銷出15,000粒魚蛋，銷量驚人。
/ h( F5 `2 a0 d3 ]: d1 e3 m" O
3 y' Q7 V. Z, u7 W$ T- |
/ e8 {+ V9 W, `. x, e7 o2 X' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' [6 A5 z |% D3 @8 g* ?) @
第二位：絕版瓦砵-砵仔糕
2 @' x! v+ X+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 L+ T- A9 X4 R- @8 o2 x4 S1 M os.tvboxnow.com# \9 E* y3 H2 }
os.tvboxnow.com% d" |/ q# q6 E: j3 Q7 n! m% }% w5 \
砵仔糕本來是用瓦砵頭盛載，近年早已絕跡。砵仔糕款式有兩種,可以是用黃糖整的砵仔糕及用白糖整的砵仔糕，顏色分別為棕色及白色。有些街邊檔甚至可以選擇有紅豆及無紅豆呢，想點食都可以。
0 f3 ?# H, G% F! y
% n' ?3 u2 i! q+ ?, T" x/ @' _第三位：日賣500底-雞蛋仔tvb now,tvbnow,bttvb5 | z3 ~7 g5 u( F- z* S$ _' n
公仔箱論壇/ u9 o9 k; t5 d
" o: K* i- {% r* t) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) y& Y7 y1 m1 l3 A+ q+ }/ U. \7 p: N五十年代雞蛋仔已經出現。當年小販都用炭爐，手持兩塊重重的生鐵，夾蛋漿燒。近年的雞蛋仔已轉用石油氣爐，鐵夾也輕了。而且現今雞蛋仔的款式用特別多例如有朱古力雞蛋仔及綠荼雞蛋仔，現在想食什麼味道都可以選擇。公仔箱論壇* Q3 x: ?( D6 h3 N
tvb now,tvbnow,bttvb8 Q7 a s* n4 M/ n: L' q) Z0 ^
第四位：明星至愛-魚肉燒賣王
' E9 D0 i8 \" F9 ]+ y2 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y7 B4 s- g8 h* J% V" S4 _
 5 g" [9 c# k8 {9 P
0 V' @: R; w/ q w$ Z/ z; z9 X
絕對有理由相信魚肉燒賣的受歡迎程度遠高於正印蟹皇燒賣。魚肉燒賣既便宜，有時配搭在腸粉一齊食,味道真係頂呱呱。: x* V0 }- a$ y
os.tvboxnow.com0 z2 I/ ^" `5 x3 E# m! G4 n! `
第五位：臭名遠播-臭豆腐tvb now,tvbnow,bttvb) \# [& k$ V4 j: y% O
1 T7 m" ]6 ?! G+ u. v
$ v8 A# t7 ?6 D1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e3 [- {+ S3 _( g2 a$ [* n8 ]
本來是浙江紹興的傳統小食，在上海一帶處處可見。臭豆腐之所以奇臭無比，全靠把厚豆腐連「臭滷」（發酵液）及水分，放入密不透氣的容器內發酵而成。
% h- w/ O+ ~* ~os.tvboxnow.com公仔箱論壇4 g9 x1 j3 H- H; D8 ?8 _$ a
街頭好味的臭豆腐已幾乎絕跡，要試的話得去旺角美味食店。這的臭豆腐很不錯，臭味夠，外面極脆，內軟綿，難怪蔡瀾、譚詠麟都是捧場客。os.tvboxnow.com* z! p3 j+ R! ^8 E2 O
$ T* u. O( |" w3 z3 Z
第六位：廉價富豪-碗仔翅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r/ u+ R: }- m7 U
公仔箱論壇- m- m6 ]2 j( v2 Q' Y. {! T/ Q T
 公仔箱論壇7 ^: V2 a5 s. ?9 p5 K* W: ?% y
) R1 S: X' u |" w- k6 Q2 W' f# R
碗仔翅雖不是真魚翅，但起源卻真的來自魚翅。四五十年代在廟街榕樹頭一帶，街邊檔用俗稱「倒餿水」，即酒家食剩的翅頭翅尾，開豆粉水、落味精、豉油等去賣。今日的碗仔翅當然已由鋪頭自己煲自己調校，沒有魚翅，卻有粉絲。5 h6 W5 m+ X3 R
) w; Q. f3 X2 H' |9 ?7 dtvb now,tvbnow,bttvb很多人都愛把碗仔翅和魚肉兩溝，最終成為街頭小食經典配搭。tvb now,tvbnow,bttvb/ _; }; A q# ~" H) N
3 ?% b/ y& }- p9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第七位：三點三-菠蘿包+ k% X; h& }* J
0 D2 c9 t# W Y& D1 R" l1 [9 R
- ]! V& W+ f! w- M: u/ ptvb now,tvbnow,bttvb
- _8 {4 s5 a6 N* Hos.tvboxnow.com菠蘿包因有塊凹凹凸凸似菠蘿的脆皮而命名，由細路食到而家，是香港人至愛的麵包。
& S7 q" f( u* H( k% }! M7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正的菠蘿包脆皮要脆，包要夠香和鬆軟。$ D4 O, N7 X5 l3 m/ g) |3 p1 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z7 ~, a) ~8 {% v+ M
' h& g: X( C; S7 m" l- los.tvboxnow.com
3 \+ m: H7 l2 E1 b3 Hos.tvboxnow.com仲有用牛油夾住菠蘿包的菠蘿油更加令到港人愛不釋手呢！
' z% t6 r6 F. {( J d; c- H公仔箱論壇
G& \4 q8 j* etvb now,tvbnow,bttvb第八位：爽甜-豬皮蘿蔔
( y/ s1 z- G' D7 }$ W公仔箱論壇& P" v5 w" Z1 r4 W* c
. ^, u( I: l6 z3 o. ~6 g1 @公仔箱論壇5 S2 V8 m- T3 x& T! \
豬皮蘿蔔是五十年代街頭哪喳麵的傳統。五十年代香港經濟未起飛，哪喳麵一毫子有交易，又平又飽肚，大受工廠妹歡迎。
! R" l4 c( g7 Z& D' z- R$ a" e公仔箱論壇/ E0 \3 K9 p# B' N) j8 O! X
正的豬皮蘿蔔是不會浸得太腍，豬皮爽口，蘿蔔鮮嫩。靚靚的豬皮軟硬適中，彈牙爽脆。蘿蔔嫩口唔起渣，清爽清甜，配合其秘製麻辣醬更惹味。! X9 o8 ]3 a$ }- N1 u7 X1 I0 ~- o
; k6 P @* C* j, D' _) | ^os.tvboxnow.com第九位：港式甜薄餅-糖蔥餅* P; R5 W% _0 M8 F% k( l1 t1 {$ a
公仔箱論壇) t) M5 a) U4 ?
 os.tvboxnow.com n/ C9 P# ~- y4 l) D: b
/ V. W$ q' `! x- b# b
在香港至少有八十年歷史，它之所以叫糖蔥餅，因夾在薄餅的糖有如一段段白，是幾十年前小孩子的平價零食。) r# ]$ @5 h$ q; j! d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r* @& J8 X. j" o& U" h; c% R
糖要由經驗豐富的師傅才做得好。做法是將麥芽糖加熱融化，以棍棒持續拉扯，令它由金黃色逐漸轉成白色，當糖拉至條狀時就以剪刀剪成一段段，冷卻後的糖就會變成脆身。
+ \! W( D5 a2 s- ~% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) j$ p8 p; j5 K) _$ Y( w第十位：鬆化香甜-蛋撻公仔箱論壇. n' s2 m- @0 s' h9 u
2 s F& p3 \. C* c2 p% v0 b5 @os.tvboxnow.com 公仔箱論壇9 L0 W! g! n4 O' b
8 ?4 ]1 ]# ^, `% O7 V蛋撻陪住我們幾十年，相信好多人小時候都梳過「蛋撻頭」髮型，可知幾深入民心。
; P$ ]% |: l9 g; m. d; ntvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com6 A3 |: ?) T" h+ P, b
檀島蛋撻已有四十幾年歷史，由當年每個三毫子個賣到今日的$4個。檀島的蛋撻有128層酥皮，比普通的100層多，咬落果然特別鬆化香酥。蛋漿蛋味夠，又滑膩，最得人心是甜度適中。tvb now,tvbnow,bttvb( G9 A' B9 J. K" b% h- m
* B v1 o$ g/ m. Ztvb now,tvbnow,bttvb
$ i& O* ?) c+ \3 n5 R' Zos.tvboxnow.com香港經典小食 (第十一至二十位)
8 j& r4 p+ O% w7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com [3 E; [$ t% w
第十一位os.tvboxnow.com0 o+ U' }5 s2 \0 V: w( h' ^$ l0 r
' I' `7 c6 Y) h1 Q! P; G
9 O" ]* ~- \! e0 ]( c* I
4 G8 }; ~- c9 ^# G/ h+ }* fos.tvboxnow.com失傳手製-芝麻卷
; C* n' F. g6 M! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ [& t: I* R. E- ^& x" R9 P2 X
又名「菲林卷」，是七八十年代在各大茶樓紅極一時的壓軸甜品，近年已買少見少。現在有都是工場大量生產的貨色。+ y8 Z, X" _2 p
/ ~- |: h4 [) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真知味的芝麻卷一直堅持以人手做，芝麻也是自己炒。芝麻卷有7個圈，每一圈也很平均，證明師傅每次倒「芝麻汁」入長形糕盒內，力度、分量也很平均。咬了一口，口感很爽，芝麻味很香濃，甜一點更佳。& a" r5 r* D" p- | I0 ?. ?
9 @" r* N2 F1 I' [# }公仔箱論壇第十二位
. z# D7 ~9 Y8 e$ e$ O% C
c7 o# ^2 O& e+ _$ W3 l os.tvboxnow.com' J, f& j! f# C- B3 m
1 Z7 h: m5 p8 i) g7 ]9 ?* w& L) H4 los.tvboxnow.comos.tvboxnow.com3 t$ z. S1 H9 Y- O. K8 P
香甜暖胃-煨番薯公仔箱論壇2 K: }/ t2 m) t+ P
0 G7 b* H% U" K) g3 N5 dtvb now,tvbnow,bttvb從前中國村人常把番薯放入灶內，用剛熄滅的柴火灰爐將番薯煨熟。香港四五十年代街邊煨番薯亦是以柴火放在大圓鐵桶內煨，其後才用火力較持久的炭取代。公仔箱論壇2 w0 i$ Q/ V. F! N6 `# i5 `9 V
5 Q& M3 h, I5 u# V3 u9 f+ ^4 M揀番薯要墜手大條、皮越皺代表煨得熟，太脹則煨得未透，若皮滲出黑糖，即糖分夠多一定美。公仔箱論壇0 z0 U. P# U v: e' G4 t1 Z8 a) m" z" V
6 x7 g H7 t1 p' \) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第十三位
2 z1 K! \" x2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' ?! y4 i* | E0 ]1 w& @# |
! p6 c6 q- M# ~+ h4 R公仔箱論壇
( M) y% ]: c2 \ k- F公仔箱論壇貧窮產物-豬油渣麵8 u; q) I" c# S& b# |6 o
8 k' Q* d, l, B" e; W# c \% P公仔箱論壇豬油渣即是以肥豬膏炸出豬油後剩下的渣，以前的人捨不得丟便用作煮麵，是貧窮年代的產物。- [. Q5 t5 C3 V* l0 R7 b$ y
英記的油渣有肥有瘦，再加入冬菇；湯底以豬骨熬三個鐘，加上英姐自打的麵條，即使經長時間9 c6 Z/ J' D" B# p
泡浸仍有嚼頭。不過，湯底味精仍重。os.tvboxnow.com) I- j- j; i4 a# P* [
os.tvboxnow.com- c" W6 t& ]! ?
第十四位
8 }2 f$ j0 K% V2 I* k9 {: N& @; wos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com& W( p+ M5 U7 g* f
c5 Q# @6 W+ o8 J1 ]7 {os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com3 W/ S' P# F+ o Y" F% U
名人捧場-沙翁
; ^ x) n8 v" K# p7 P' K, y$ g2 \2 eos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! p0 N% r6 R. r c. C$ Q; B
沙翁是很多人小時候的早餐之一。os.tvboxnow.com' j2 \# Z1 h% @" [' w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f5 _* \ `& [" A6 V+ k9 X8 X
第十五位5 y2 i; |8 U6 h K* G
( N' H+ b- u$ N2 z0 Y' k+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B' Y6 |9 k% F# z8 Z X: @2 U
公仔箱論壇# i, p1 @% P1 g/ }% |5 b
極濃-熱蔗汁
" M+ @: g' J! {; ~% \
: a7 h- R5 ]: g$ X+ R7 H三四十年前，街頭熱食之一是熱蔗。在冬日街頭，則一人一杯熱蔗汁，暖在心頭。- m! p& f5 O- i& w* a" ? j* W9 [
公仔箱論壇8 i* o% H1 M+ W/ F
公利做蔗汁已經有54年，連政務司司長曾蔭權都是飲其蔗汁飲大。公利的蔗汁很濃郁，有蔗的天然香味，秘訣是要先煮蔗後搾汁。tvb now,tvbnow,bttvb. F! @$ u* C1 r3 H" H2 V, ~0 C
i2 \; m$ j. }! a
第十六位
' R% [$ e; N% |; r: r; ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ y; s! d+ p8 n( @) z1 `
/ n: x* D1 k0 H6 vtvb now,tvbnow,bttvb" v) _; U# L: J& s [9 a
冬天必食-炒栗子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C: z" l2 p2 j/ V3 D1 x
0 Y% J* c* G% I* ~; u炒栗子本是天津的街頭小食，五六十年代許多北方人南來香港，炒栗子便傳到香港來。! k: S+ Z% ^1 N# b1 K
tvb now,tvbnow,bttvb$ _, f3 v9 |( e/ S1 Q, X
今時今日的炒栗子已慢慢被機器取替。難得旺角JPC（日本信用財務）門口鄭生兩公婆仍以人手炒栗子，炒足40年。
' e# X8 c8 @) j公仔箱論壇
0 K+ ?( o% ^& Otvb now,tvbnow,bttvb手炒栗子的好處是較鬆化，不是滾筒炒栗子般的乾身死實。鄭生說炒栗子要不時抖氣吹風，讓殼內熱氣散去，然後再下鑊炒才甘香鬆化。另一竅門是炒栗子時加入砂糖，有糖作保護膜，栗子便不爆口。用的栗子是青島出品，品種較佳，集香、鬆、粉、甜於一身。
0 V+ K3 Y/ K8 C, v公仔箱論壇
A' d, w0 k# f4 c* P/ L6 |第十七位os.tvboxnow.com. D: ~- c4 J5 c4 g
8 ^/ c& M9 k; P: K2 w 6 u9 m7 d4 Z: C' L6 {1 E9 M4 W: u" t
8 Z) x7 V9 g. N8 r暖笠笠-熱粟米
) w- @9 ^, x& ^4 i, u; d H( a
[) U' I$ V3 D$ H0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱粟米差不多是冬天的指定小食。粟米最佳做法是蒸，用蒸氣把粟米蒸熟，粟米的水分和營養便不致流失。現代人貪快，很多以烚代蒸，甚至把粟米斬成小碌。; M$ t- z2 O- A" }) l; }! c1 D
: a5 E8 z- i" `3 C* i7 D) L; Itvb now,tvbnow,bttvb第十八位
+ M) \9 p9 b0 z. |3 q" S1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# V8 n2 F. F2 l& A4 q$ a% Ios.tvboxnow.com
( G& o4 j4 P" w6 I& y* d
* D4 b5 j. C- n) ]6 ~% C# {7 Ptvb now,tvbnow,bttvb賭仔至愛-馬仔os.tvboxnow.com% w5 X4 g( d7 ^4 x; [5 P" P$ h" i/ x
; @4 R+ J- Q' |0 L: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港六十年代賭馬已大盛，馬迷流行一句「食馬仔，贏馬仔」的意頭口號，馬仔更成普羅大眾的至愛零食之一。其實馬仔叫「薩其馬」，本是喇嘛點心，在清朝時傳入中國。起初馬仔常見於北京的點心鋪，後來才漸漸傳到廣州及香港。( W' z% c- O: @1 [
3 T7 V- }; O' Z/ L: Z公仔箱論壇第十九位
8 d4 ]: n, A, _; C3 v* X+ e, aos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com+ q* G* x. P _: T9 {
- W8 r1 K0 ^7 @4 s4 ^ H; U$ [! |4 s. Q* z. P3 X; A }/ f+ }
# j: R1 w! K9 z8 Q8 v# x/ k用靚土魷-咖喱魷魚
2 K, d& D% `- Ros.tvboxnow.comos.tvboxnow.com! G' o% f. |, P- |2 |1 Z& _
童年時吃咖喱魷魚會到涼茶鋪。
; f( S- G! a' K; G! z6 A- f公仔箱論壇% I* r% g5 t [% j, M& X
多年不見，多得蘇施黃在電台節目內唱好「泉昌」，才能重拾咖喱魷魚的美味回憶。tvb now,tvbnow,bttvb" Y# W0 v& E2 H' w! V" I
: `) W/ b1 z1 p% t. h' btvb now,tvbnow,bttvb第二十位公仔箱論壇# S' ]1 |0 S! Z& v7 X
tvb now,tvbnow,bttvb5 B1 D3 s2 x$ i5 R) h" @' y
1 y6 w( s4 ^, F8 Z- Pos.tvboxnow.com1 w; f! W% \/ _: a! i
清香軟滑-香縑砥?3 R! X* c' t0 r! y# q; l2 z
小時家窮，吃不起矜貴的燕窩糕、雲片糕，只好吃香縑砥盎ize]os.tvboxnow.com. A, w8 g) m8 w! X+ E
) ^1 t4 n4 i; u$ R
－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－
/ ?, O$ P4 j# T' a- j8 @, _ ?+ Los.tvboxnow.com第二十一位
' T9 M" f- n/ o# g% P
6 C* a8 E/ v$ h. [公仔箱論壇
. X9 C2 Z2 L. Q6 I% C5 B K公仔箱論壇) K( Q& c" @3 |6 K
鹹甜有致-麥芽糖夾餅
, V. W& B& G8 B/ j
/ V4 C0 \+ I& W, {1 w9 l五六十年代的香港，貧窮小孩的家庭零食是用筷子往手掌般大的小瓦缸挑一圈麥芽糖，夾兩塊餅乾來吃。近十多年都不見有小朋友吃這種小吃。. C2 @& G. i+ I$ l
/ `9 z8 X c( b0 @4 C$ F S2 Dos.tvboxnow.com第二十二位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h) V9 U1 V i9 U k) ~
+ L7 ^( k( E, C) D3 L* ?# X* I公仔箱論壇
7 ] v& B1 e1 Y7 q, K# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 D( o0 Z2 T1 Q1 O5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。睇戲前必掃-鹵味
' W* C% O5 p9 T2 e& F0 {9 n公仔箱論壇
# w0 l7 z+ u0 r) {3 ^公仔箱論壇童年時看電影，入場前必掃一兩串。做法是將生腸、魷魚、雞腎、雞腳等烚熟，染上紅色素，切起串好就賣。沒秘訣沒難度，好或壞取決於新鮮。
# q+ p& ]4 ]& Y5 B; P& [tvb now,tvbnow,bttvb- N! Q. v$ X: j9 ]2 Z8 I- K" H
第二十三位
9 @ I. |( x8 h3 H) F
6 `8 t2 | X( h- E Ytvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com. `# t! x; `; |0 b6 ], e# Q6 ~
" C/ E, Z( D$ W1 m1 D C
永不過時老餅-老婆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E6 u# o& o. G& G7 P
8 ~- ?. S- K+ p3 S3 A0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清末年間有個種冬瓜的農夫，因旱災失收而把妻子賣給大戶人家。他用賣老婆換來的錢做生意。並鑽研出以冬瓜茸做餅餡。命名為老婆餅。不料其後老婆餅賺大錢，更贖回他的妻子，此是老婆餅的由來。公仔箱論壇7 O5 ^1 a+ R" }# M" S1 `) L" }
4 B) |0 V0 D D" s4 J' A3 ^據以賣老婆餅馳名的老牌餅家恆香負責人鄭小姐稱，老婆餅無論散賣或嫁女用，銷量都名列榜首。香的老婆餅如此出名，原因是酥皮鬆化，拿在手已即刻散成碎片，冬瓜茸餡入口甘美香滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z5 ~, L3 O" F# `% S
現時恆香平均每天賣出二萬五千個，證明老婆餅並未過時。公仔箱論壇+ _# x+ o' _" i
; G$ y; T7 A+ P& Y1 Y1 V6 o$ Cos.tvboxnow.com第二十四位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y4 ]8 A2 p' V, b; i
3 g8 R4 a/ X* [+ {
 ' _/ ^, X6 ]& @" J7 K3 Z+ L
# K5 T/ {) L& z4 x" P白粥最佳配搭-油炸鬼
$ ]+ p$ ?& U6 G) f% X$ Gos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& P c6 _; z" K1 I" k
油炸鬼可追溯至中國宋朝，民間痛恨秦檜害死岳飛，故取下油鍋落地獄炸之的意義，由於忌諱「檜」字，便以同音「鬼」字代替。而油炸鬼多以兩油條並列，意謂秦檜夫妻二人。
& k3 e4 V$ _( t& O _- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 a2 \7 N& X; S1 O, gtvb now,tvbnow,bttvb第二十五位
. i$ [6 V3 |% |" y- Ctvb now,tvbnow,bttvb* ^1 _9 K. Q! i4 M& \7 W. d
" L* i& Q% n. h* q. P% X! u公仔箱論壇
$ I L0 @+ N0 w+ j7 `& Zos.tvboxnow.com煙韌軟熟-糖不甩
6 X5 U# `" c3 p' Z, Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 h7 ?" T: @: E+ \; E: ~5 y
糖不甩，顧名思義就是黏糖不會甩掉的東西。跟湯圓一樣，有甜蜜的意思，從前大多在過冬、團年才吃。現在有些糖水店都有糖不甩供應，卻做不到鬆軟香糯的要求，很多時還一粒粒全黏在一起，難分難解。. v e: ]$ q" i- x/ I8 u& Z
7 z" J4 K% V& A6 _: t公仔箱論壇第二十六位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I# @: Y* w5 \& l7 E) O
3 g0 r; M8 b' @; [) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 q6 y: _& R4 U& l& _tvb now,tvbnow,bttvb
2 d* C# J" n3 F奶味香濃-富豪軟雪糕
# W4 U; u [! l0 @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 A6 H7 i; ]. O4 u0 | j; r
孩童時最愛聽到「叮叮叮鈴」的雪糕車聲，一聽便知有雪糕食。富豪軟雪糕33年來都只供應雲呢單一味道。
- `6 L* J2 \/ p& ?) \' A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s: A9 L6 G+ f
雪糕做得特別香滑，原因是選用美國優質的牛油奶粉和雲呢油。雪糕每日在沙田廠房做成雪糕漿，再送到雪糕車，保證日日新鮮。
D: i) k4 b5 s5 s* ]
% [* s6 j! C# I; B* C+ b' J4 ]tvb now,tvbnow,bttvb第二十七位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f' F8 n+ ~' W2 W" e) F0 M" ?
! o. R- T) K& @) G6 c6 I8 m( Ttvb now,tvbnow,bttvb
& t3 {4 _, C( [6 n/ _: Etvb now,tvbnow,bttvb
8 _0 B* Y5 _0 A改良版-狗仔粉公仔箱論壇6 F" L* B5 R7 h# d- T. J; o7 p
. T# L, C& O2 K/ e, V" C公仔箱論壇狗仔粉是六七十年代的街頭小食。當時經濟環境差，順德人以熱水開粘米粉搓成條狀的「粉」來填肚。由於粉條尖頭尖尾，像唐狗尾巴，故稱為「狗仔粉」。
8 x) G" L" U) e7 m; B0 b+ Eos.tvboxnow.com
8 J, C$ _* w% B7 C" D公仔箱論壇傳統狗仔粉將麵粉糰批成條狀放下落湯去，湯較「杰身」，口感像吃「糊仔」。所以有些店已以爽口彈牙的銀針粉取代之。像老香港就有這款變種狗仔粉吃，而其他材料就跟足原著如肉碎、蝦米冬菇等。tvb now,tvbnow,bttvb- z7 s4 R, k- |9 m7 d: @7 Z/ d
公仔箱論壇! p$ p k2 g8 ~* |: B2 u
第二十八位
6 v1 O4 C) {# z, U S$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m$ z. m8 t. ^$ T
; r+ K! r+ R$ [8 H; U3 B
% l1 i# ~3 l" i4 C4 w日日新鮮即製-花生糖
, ?' M4 T1 s7 W6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ~& t2 m4 c- O; i8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生糖原是潮州的民間小食。後來超市及士多出現已包裝的花生糖，漸漸便取代了這種街頭小食。 |
發表於 2011-6-10 09:34 AM
| 
, 越諗越肚餓, 真係好想食 
" e7 V6 C2 v2 w( E. ~
