以下係《香港經典小食巡禮》既一至三十位，相信大家好多都見過，
1 D1 y1 N8 T0 I" A! X: m" a9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 r, v4 @* e/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 L& K/ w* K: Z9 J! T& e" Wos.tvboxnow.com第一位我就唔開估住，等大家估下佢係咩黎啦=]
( c ?+ i3 v8 s2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 R' O: j! k1 P! B$ a( y* W8 etvb now,tvbnow,bttvb) T8 v U% `; G0 n1 w
又分享下大家對佢地既回憶=]
) ]5 E: e0 y f+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y8 c6 V3 N7 E* B! z+ C
: i+ l) m. Q/ Q0 ^$ {os.tvboxnow.com第一位： 經典中經典- 辣魚蛋7 |9 Q2 ^; Z; u6 y9 `& a% \+ E
公仔箱論壇# X# t# M5 l2 w; r" ?
 據02年8月8日《蘋果日報》報道，香港人每日吃掉55公噸，約375萬粒魚蛋，是學生最喜愛 tvb now,tvbnow,bttvb' p- S. n P7 [& e# y" N: b
零食的第一位，足見魚蛋的地位。 P0 k4 L' t1 J
2 m: f" W3 m8 {8 B4 g& |* C. f$ L- Z街邊篤魚蛋是五六十年代產物。當時街邊麵檔價廉，為減成本，便用潮州白魚蛋的下欄，或不太新鮮的魚肉，溝勻再以油炸熟做
9 f& C: {0 \- N8 H! {公仔箱論壇不料大受歡迎，成為香港街頭小食的台柱。公仔箱論壇- b1 t: m. Y3 g
1 a% _3 G. h8 [6 o! n# I" f4 Nos.tvboxnow.com基本上，街邊魚蛋檔都是從批發取貨，味道大同小異，要出奇制勝就要靠個汁。好似勁多學生幫襯的「津味」，其辣汁辣得過癮。原來，辣醬乃津味自製，混入咖喱粉，辣得來夠香。而且這 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a2 L: ~ J, X7 }
人氣旺，經常大排長龍，魚蛋去貨快，不會浸到無晒味，食落鮮味又彈牙，難怪每天可銷出15,000粒魚蛋，銷量驚人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H) C) J0 d( }# ~8 k
公仔箱論壇2 T8 k% f4 Z8 x- ^
c: ]- F1 I D1 X Q$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~) X. y- X+ Y# ~
第二位：絕版瓦砵-砵仔糕
+ p/ D1 r! j- g8 v* x# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 k6 A+ Q' C; ~4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! x; T9 b5 P4 p& M- B" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com0 d' c: U+ h7 _5 R9 |+ A1 G( f
砵仔糕本來是用瓦砵頭盛載，近年早已絕跡。砵仔糕款式有兩種,可以是用黃糖整的砵仔糕及用白糖整的砵仔糕，顏色分別為棕色及白色。有些街邊檔甚至可以選擇有紅豆及無紅豆呢，想點食都可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {$ E- G/ H: U' v8 T
# D0 Q+ L+ r9 s" b$ m
第三位：日賣500底-雞蛋仔" B) I9 s* T/ N3 d/ W: y! `( n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m0 j2 A8 a! L
0 S/ g: d0 m# ^! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N+ p& C+ }! W0 t7 U
五十年代雞蛋仔已經出現。當年小販都用炭爐，手持兩塊重重的生鐵，夾蛋漿燒。近年的雞蛋仔已轉用石油氣爐，鐵夾也輕了。而且現今雞蛋仔的款式用特別多例如有朱古力雞蛋仔及綠荼雞蛋仔，現在想食什麼味道都可以選擇。
/ |! F5 v" i. P* H7 Jos.tvboxnow.com公仔箱論壇, ]9 |% W+ s* a+ o* Y9 @
第四位：明星至愛-魚肉燒賣王TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N- Y8 s7 K- p- R0 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A( T( Y/ o1 R* n- A
 tvb now,tvbnow,bttvb y. v6 l: h0 }% Y7 l$ d
4 Q2 L3 t4 V' k% w# M7 e% Q絕對有理由相信魚肉燒賣的受歡迎程度遠高於正印蟹皇燒賣。魚肉燒賣既便宜，有時配搭在腸粉一齊食,味道真係頂呱呱。
) d7 R3 S7 q% [
5 p) W6 [ B7 d# Y- w: Tos.tvboxnow.com第五位：臭名遠播-臭豆腐
- o9 y) o( |* X3 D+ Ntvb now,tvbnow,bttvb' i( ^2 }+ S# H' Y. n( O2 x, x+ }
' n8 @6 N3 k3 D- A) v1 |1 g# H* n公仔箱論壇
' p. z& i) v2 n0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本來是浙江紹興的傳統小食，在上海一帶處處可見。臭豆腐之所以奇臭無比，全靠把厚豆腐連「臭滷」（發酵液）及水分，放入密不透氣的容器內發酵而成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q j$ M7 C0 M! @5 @3 f2 a, ]
2 T* q' M+ ]2 }( p% z4 Cos.tvboxnow.com街頭好味的臭豆腐已幾乎絕跡，要試的話得去旺角美味食店。這的臭豆腐很不錯，臭味夠，外面極脆，內軟綿，難怪蔡瀾、譚詠麟都是捧場客。
`" e. S5 K0 x8 T: I, K
" E: F1 Z- X% p; v+ _% B第六位：廉價富豪-碗仔翅
% l2 e8 f. {9 e6 y. B! N公仔箱論壇# T9 |: _6 x; H `0 e! P6 H1 }
 ! g: V0 e) m1 T0 ]2 `9 \& O
tvb now,tvbnow,bttvb4 @0 _5 H! V& ^7 {6 T
碗仔翅雖不是真魚翅，但起源卻真的來自魚翅。四五十年代在廟街榕樹頭一帶，街邊檔用俗稱「倒餿水」，即酒家食剩的翅頭翅尾，開豆粉水、落味精、豉油等去賣。今日的碗仔翅當然已由鋪頭自己煲自己調校，沒有魚翅，卻有粉絲。
! z" j9 J$ Y+ l0 Q0 U4 G1 O) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G4 h+ Z* R, J* |
很多人都愛把碗仔翅和魚肉兩溝，最終成為街頭小食經典配搭。
, R6 N$ W; [: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; G( I( }+ d. y$ p
第七位：三點三-菠蘿包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H7 s+ l% N' ~" h( r& s2 K3 `. C
3 H6 v, u9 D# G* f0 A
( g' q8 G* ?/ n" F* @$ s' S" B5 L6 q, k$ ]. U- h5 {$ [! M
菠蘿包因有塊凹凹凸凸似菠蘿的脆皮而命名，由細路食到而家，是香港人至愛的麵包。
. B" _- E; M2 f) Y: C9 U! Pos.tvboxnow.com正的菠蘿包脆皮要脆，包要夠香和鬆軟。
) R5 \1 A# \- h1 {/ k- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]( A! A! C6 {9 t
 4 `4 j3 u; k" ]8 p- o! j; u
2 f! [/ x! `6 \os.tvboxnow.com仲有用牛油夾住菠蘿包的菠蘿油更加令到港人愛不釋手呢！
( A* `5 W* w) J% K% B" g& u3 Q4 U" _* e) \
第八位：爽甜-豬皮蘿蔔
" q+ ~5 f2 l& m1 L ^5 }! T* k# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 x& Y/ |% [6 qtvb now,tvbnow,bttvb
0 d* {/ ~$ b$ r! c7 q公仔箱論壇) ?, N; r. n4 |% v
豬皮蘿蔔是五十年代街頭哪喳麵的傳統。五十年代香港經濟未起飛，哪喳麵一毫子有交易，又平又飽肚，大受工廠妹歡迎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X0 G7 u- U- ?
: V! Q4 }# C% O) Z6 U: h" D正的豬皮蘿蔔是不會浸得太腍，豬皮爽口，蘿蔔鮮嫩。靚靚的豬皮軟硬適中，彈牙爽脆。蘿蔔嫩口唔起渣，清爽清甜，配合其秘製麻辣醬更惹味。
/ [3 F q( [! x( F2 w; Q. l- ^
k% L+ P* A& s# C0 @第九位：港式甜薄餅-糖蔥餅os.tvboxnow.com1 N. A9 }$ M3 t% f# f7 F. Y% Z
5 J4 o' X" B. Q0 u公仔箱論壇 , j' {3 p6 a4 T! k! Q4 K
9 e9 M ]. o+ `- e! G8 S在香港至少有八十年歷史，它之所以叫糖蔥餅，因夾在薄餅的糖有如一段段白，是幾十年前小孩子的平價零食。os.tvboxnow.com5 S) N @! Z) a* j! z4 }/ u
" j( ~+ q2 Z( u/ b3 ?! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖要由經驗豐富的師傅才做得好。做法是將麥芽糖加熱融化，以棍棒持續拉扯，令它由金黃色逐漸轉成白色，當糖拉至條狀時就以剪刀剪成一段段，冷卻後的糖就會變成脆身。1 T( g; E& ~+ t+ e/ k; f0 I- }
0 P! }9 x! b+ `4 p1 ]8 btvb now,tvbnow,bttvb第十位：鬆化香甜-蛋撻
; [, ^) o1 a* X5 j' R) S0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q. X# j$ N+ G' U4 ~+ u2 E3 j
 6 W( y6 w+ g- T/ ?$ q/ X
os.tvboxnow.com) Z, \; N/ N5 Y/ i2 d
蛋撻陪住我們幾十年，相信好多人小時候都梳過「蛋撻頭」髮型，可知幾深入民心。
. U# \ |- d! i
" [3 Z" E% W: aos.tvboxnow.com檀島蛋撻已有四十幾年歷史，由當年每個三毫子個賣到今日的$4個。檀島的蛋撻有128層酥皮，比普通的100層多，咬落果然特別鬆化香酥。蛋漿蛋味夠，又滑膩，最得人心是甜度適中。
' M* u2 H2 I u9 ]2 D
# r5 \3 r9 T) m: J' Ltvb now,tvbnow,bttvb- ?# j% `: k" `9 X: C; j! d4 m5 Q
香港經典小食 (第十一至二十位)
5 U, J. ]+ c: A- N+ I! L
# Q( s, P3 g8 u9 a. oos.tvboxnow.com第十一位
# Y1 n* R0 Y% U" Z$ hos.tvboxnow.com+ F* V$ {( X+ N5 V' ~0 l1 e
6 y x9 Z5 e: a5 T" P. F- B; L
: k/ b/ i& [' z$ Y+ A0 |8 t3 J' k失傳手製-芝麻卷
3 \- u. ~' \: T b5 j: G7 S; G2 a* D1 Q9 _5 ]5 H
又名「菲林卷」，是七八十年代在各大茶樓紅極一時的壓軸甜品，近年已買少見少。現在有都是工場大量生產的貨色。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^$ P+ n, F- f
F0 i# P& S& J+ G/ S6 k
真知味的芝麻卷一直堅持以人手做，芝麻也是自己炒。芝麻卷有7個圈，每一圈也很平均，證明師傅每次倒「芝麻汁」入長形糕盒內，力度、分量也很平均。咬了一口，口感很爽，芝麻味很香濃，甜一點更佳。
. z; ~- d+ v! {# b5 }6 Ytvb now,tvbnow,bttvb
( |# ^3 {# H2 u# j) G第十二位
" G, g p9 l Y$ |9 ~6 z, Y9 b: ?& D; y/ _
, X' W0 P2 U! t0 Z1 y0 b2 a1 bos.tvboxnow.com
1 @' V2 m* i0 r. C* V U8 Wos.tvboxnow.com
7 m0 l* g0 I8 q公仔箱論壇香甜暖胃-煨番薯$ g2 b$ n4 ?; |) X0 O: G' w
- {" f3 Q ?+ v+ ?os.tvboxnow.com從前中國村人常把番薯放入灶內，用剛熄滅的柴火灰爐將番薯煨熟。香港四五十年代街邊煨番薯亦是以柴火放在大圓鐵桶內煨，其後才用火力較持久的炭取代。
; C5 b) q+ Y; P1 X& Q; n- ~7 o
+ _% S3 a( [# |1 n% d l |/ w揀番薯要墜手大條、皮越皺代表煨得熟，太脹則煨得未透，若皮滲出黑糖，即糖分夠多一定美。$ t0 T% e* M% X* v9 Q
; v, F6 D/ u7 ^) F# w. y" J
第十三位
6 s3 u8 ~: S/ S9 Q# Q6 T- ~. M# sos.tvboxnow.com公仔箱論壇- J) w( J8 a- A' ^6 ~
 公仔箱論壇2 f1 }% X6 @5 s$ |9 E
. O9 v$ k+ f) t a8 d+ i j! {9 y, Q
貧窮產物-豬油渣麵公仔箱論壇) G% `/ c5 E0 }& G
' P7 d( N2 k" N N. T$ P3 W豬油渣即是以肥豬膏炸出豬油後剩下的渣，以前的人捨不得丟便用作煮麵，是貧窮年代的產物。
$ Y+ m, b |9 H6 g1 K英記的油渣有肥有瘦，再加入冬菇；湯底以豬骨熬三個鐘，加上英姐自打的麵條，即使經長時間
6 y$ q( L+ a6 u& Q% i% g! \泡浸仍有嚼頭。不過，湯底味精仍重。
+ l4 u# H5 ?3 g8 u8 v8 w6 z9 P, `9 A+ ^) `' o2 ~
第十四位
# o" l$ W7 l: u1 e# S7 m9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 V7 \( T( y* [% f% ]
/ f5 v5 G6 {& W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) m3 n k0 C3 b+ A
名人捧場-沙翁2 Z0 l6 ?& ^- l4 G
公仔箱論壇3 J' @7 y \3 ^& n( T, N' D
沙翁是很多人小時候的早餐之一。
+ _- A9 b- l: {7 `# M! ]tvb now,tvbnow,bttvb2 B' Q4 b, E1 T9 y! k6 x& P) m
第十五位公仔箱論壇& j9 l% _7 |8 q
# j5 U/ A9 I! }os.tvboxnow.com 公仔箱論壇5 U' ^7 _& W" N1 i4 q; }0 C3 D! Z
% t9 B( f5 l' e8 A4 P% e9 \5 W
極濃-熱蔗汁* Z9 d# y$ K) y. [) R
' D: P1 M/ p7 N- `: r公仔箱論壇三四十年前，街頭熱食之一是熱蔗。在冬日街頭，則一人一杯熱蔗汁，暖在心頭。
" V2 s- [: d1 c公仔箱論壇
: `0 h. b9 g5 x6 u- B4 t公利做蔗汁已經有54年，連政務司司長曾蔭權都是飲其蔗汁飲大。公利的蔗汁很濃郁，有蔗的天然香味，秘訣是要先煮蔗後搾汁。
- I& @; J9 l* N- O公仔箱論壇
: ~- J# R( j3 z; s8 e" W) a' [& Z1 i第十六位: J0 U: t0 l; B6 l3 s
公仔箱論壇. h4 K: o5 k# ]% f- B
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @+ W7 P% z* t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^0 j8 B2 o8 ]# C
冬天必食-炒栗子
; N, p! |6 N' w' C0 ^- Y$ f" ~
0 D, w! p9 S- v$ e; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒栗子本是天津的街頭小食，五六十年代許多北方人南來香港，炒栗子便傳到香港來。
; U8 z* s0 W8 r- s1 Oos.tvboxnow.com公仔箱論壇+ T, W3 X/ n3 l+ u2 V* d. z
今時今日的炒栗子已慢慢被機器取替。難得旺角JPC（日本信用財務）門口鄭生兩公婆仍以人手炒栗子，炒足40年。tvb now,tvbnow,bttvb0 z& Q% l1 F% P( ^" E" j1 C3 ~5 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E& i, Q! W2 n* q( N% ^ I
手炒栗子的好處是較鬆化，不是滾筒炒栗子般的乾身死實。鄭生說炒栗子要不時抖氣吹風，讓殼內熱氣散去，然後再下鑊炒才甘香鬆化。另一竅門是炒栗子時加入砂糖，有糖作保護膜，栗子便不爆口。用的栗子是青島出品，品種較佳，集香、鬆、粉、甜於一身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z- }: i; t; B8 ]8 S3 o
tvb now,tvbnow,bttvb/ E' s X& _+ w0 I- j
第十七位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V& _$ t5 j2 b) t/ b! b4 E
公仔箱論壇. G2 t( N' c. r0 u; d$ p
 公仔箱論壇* l: Q6 {# _/ v1 R6 q% r& c
! P& q$ M' S3 x! N' E2 D3 _5 F
暖笠笠-熱粟米
5 y% V$ Z0 M$ `. G2 v8 X1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v) Y. ^7 U, x) T3 s: s9 z! r# p- l
熱粟米差不多是冬天的指定小食。粟米最佳做法是蒸，用蒸氣把粟米蒸熟，粟米的水分和營養便不致流失。現代人貪快，很多以烚代蒸，甚至把粟米斬成小碌。
) r; P" j) e- ^" B. n b: H1 qtvb now,tvbnow,bttvb
, B" x( n) R: [# i1 _( `tvb now,tvbnow,bttvb第十八位
' u2 B& N0 q6 ctvb now,tvbnow,bttvb
5 R6 d) K: R: X+ z, [6 o; [$ f$ [' dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f9 W3 Y5 U5 q
1 K" \1 z( t( ]. ~6 R" h) m8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。賭仔至愛-馬仔
. @$ _# @: P) M2 {tvb now,tvbnow,bttvb5 p# {! h+ r' t- p2 Q+ H
香港六十年代賭馬已大盛，馬迷流行一句「食馬仔，贏馬仔」的意頭口號，馬仔更成普羅大眾的至愛零食之一。其實馬仔叫「薩其馬」，本是喇嘛點心，在清朝時傳入中國。起初馬仔常見於北京的點心鋪，後來才漸漸傳到廣州及香港。os.tvboxnow.com! D- k( e' l7 s' ~5 ?3 u- [4 E
tvb now,tvbnow,bttvb4 Y h1 r2 I0 u9 m: d- p
第十九位0 h' g9 x% j0 F
tvb now,tvbnow,bttvb* \6 B7 b8 E, Z' e
 tvb now,tvbnow,bttvb5 _! ~* U0 T) D8 E9 T
' [8 k% J, R) M9 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L |+ y: \6 I4 p: V. `! x1 J
用靚土魷-咖喱魷魚
0 E( @1 h, N/ P" _3 v4 c' h7 }2 X: h6 |tvb now,tvbnow,bttvb
$ a7 H( { ]' A/ e/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。童年時吃咖喱魷魚會到涼茶鋪。
0 z; d, q4 C+ j, h8 b- ctvb now,tvbnow,bttvb
0 s2 A# I C6 l" d0 Z% f$ Bos.tvboxnow.com多年不見，多得蘇施黃在電台節目內唱好「泉昌」，才能重拾咖喱魷魚的美味回憶。
3 m" E+ y' x% \2 [$ Dos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com' y& k$ B9 l0 A& _* @
第二十位
: Q6 b3 s2 O2 j0 R公仔箱論壇
$ b7 Y2 @9 V8 ktvb now,tvbnow,bttvb ) X) s; ?! J- D- S
# U' o, ^1 x/ e. n* J% w' a
清香軟滑-香縑砥?: T9 p% v: T3 w2 F& }
小時家窮，吃不起矜貴的燕窩糕、雲片糕，只好吃香縑砥盎ize]
6 Q* z* s" S6 W* q. N5 ~8 D# G
8 Y( `7 T9 H0 W; R( n5 u公仔箱論壇－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－
% ?& k+ W2 d, z# C* |第二十一位
) T% a4 d( r' g( [6 o$ ]9 P- ?公仔箱論壇- T5 ~3 K h$ C' v+ ]$ X! `2 E
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |" W K; l$ `/ U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R3 W8 C8 |+ ]& O$ R6 |
鹹甜有致-麥芽糖夾餅
+ n$ n4 R$ c0 o, V3 i* u# I+ l
1 Z4 N* `2 H$ u' x9 ?7 C1 uos.tvboxnow.com五六十年代的香港，貧窮小孩的家庭零食是用筷子往手掌般大的小瓦缸挑一圈麥芽糖，夾兩塊餅乾來吃。近十多年都不見有小朋友吃這種小吃。
& { h; U' q Yos.tvboxnow.com& d( b. ?% F) [6 V- j b
第二十二位
0 B9 t) f9 r# Y6 j
|6 }1 z; r5 @( y" y) l
" }# @6 E: M1 Z$ ?
7 U3 a% d* C. u/ M睇戲前必掃-鹵味
9 T9 A S% |4 j6 ^" H& rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 u3 q9 s; h( \! q' m
童年時看電影，入場前必掃一兩串。做法是將生腸、魷魚、雞腎、雞腳等烚熟，染上紅色素，切起串好就賣。沒秘訣沒難度，好或壞取決於新鮮。
; x0 w& v) z( S) t# P3 m$ t
% i5 F, g. Z# k4 ]+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二十三位tvb now,tvbnow,bttvb5 M6 W4 g7 @3 v) \/ F' J7 v
tvb now,tvbnow,bttvb. G! p# I' [, h2 r H& v' _
# r, k+ _& ]) @- p8 Oos.tvboxnow.com
" _; q' M. F6 B+ x2 t6 A+ tos.tvboxnow.com永不過時老餅-老婆餅
$ X, Q0 ^% o; @; x+ G8 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]$ i6 Q7 H) M+ k; {
清末年間有個種冬瓜的農夫，因旱災失收而把妻子賣給大戶人家。他用賣老婆換來的錢做生意。並鑽研出以冬瓜茸做餅餡。命名為老婆餅。不料其後老婆餅賺大錢，更贖回他的妻子，此是老婆餅的由來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O& C9 M) f1 {# g
, G/ W) ~, n$ ~
據以賣老婆餅馳名的老牌餅家恆香負責人鄭小姐稱，老婆餅無論散賣或嫁女用，銷量都名列榜首。香的老婆餅如此出名，原因是酥皮鬆化，拿在手已即刻散成碎片，冬瓜茸餡入口甘美香滑。公仔箱論壇" Y7 T9 S. M, D; d7 u b* V
現時恆香平均每天賣出二萬五千個，證明老婆餅並未過時。
" Z5 L1 _" ]* z7 uos.tvboxnow.com
- b3 N; ?7 n. S' P4 Ztvb now,tvbnow,bttvb第二十四位
, q3 h. Q) ~* i- ^& l4 Y
6 b, V/ l! w' O( Y+ V4 v8 q" ]
; H* W, T4 y: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; i' J( A- P: t7 O, @白粥最佳配搭-油炸鬼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K- y# X# U" j
os.tvboxnow.com w* v! f+ @. Z/ ~
油炸鬼可追溯至中國宋朝，民間痛恨秦檜害死岳飛，故取下油鍋落地獄炸之的意義，由於忌諱「檜」字，便以同音「鬼」字代替。而油炸鬼多以兩油條並列，意謂秦檜夫妻二人。os.tvboxnow.com' t( l1 H" R5 m' G C, y- ?
5 \6 R1 v! N6 t* |# L9 S
第二十五位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?9 e% z- d; @( z+ p: B5 Y0 ?% n. w
" c, v: Y3 k+ g# A) h d. E. r5 y公仔箱論壇
9 P$ G9 B- _4 Hos.tvboxnow.com
( Z( O: r' b0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙韌軟熟-糖不甩公仔箱論壇. \* g2 K5 P6 }) g; D# q- [' Y% B
7 ~) {& L* f; P& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖不甩，顧名思義就是黏糖不會甩掉的東西。跟湯圓一樣，有甜蜜的意思，從前大多在過冬、團年才吃。現在有些糖水店都有糖不甩供應，卻做不到鬆軟香糯的要求，很多時還一粒粒全黏在一起，難分難解。公仔箱論壇0 H! b4 e) v) z5 w! b/ ]
: @& L b) ]: [0 n- n5 L0 r5 g
第二十六位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O% b" o8 w3 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i$ G3 z, W8 M$ f& I* K
 " q- e/ {; n& B5 x- K8 H
os.tvboxnow.com" U9 C o' M1 Y" V* f. u, Q
奶味香濃-富豪軟雪糕tvb now,tvbnow,bttvb" j' _: m2 P% y% a! x$ X* a y
; }: J1 k6 a: B1 x# r9 Xtvb now,tvbnow,bttvb孩童時最愛聽到「叮叮叮鈴」的雪糕車聲，一聽便知有雪糕食。富豪軟雪糕33年來都只供應雲呢單一味道。4 Z& ^5 a8 V1 Q& @ t0 s' }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \" A& @. X) M5 |: r% h3 T
雪糕做得特別香滑，原因是選用美國優質的牛油奶粉和雲呢油。雪糕每日在沙田廠房做成雪糕漿，再送到雪糕車，保證日日新鮮。
; F7 m! j+ Z* f/ U) j+ D2 V5 Btvb now,tvbnow,bttvb: i8 O0 r h3 D/ }
第二十七位
) I% v" J. A$ Sos.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb: J$ [' {& B" [4 g) b
 公仔箱論壇 _) A7 K* i( B3 v' F0 @; A+ K; i m+ E
+ R, ~) M/ R+ P公仔箱論壇改良版-狗仔粉
! `2 C, C3 @4 N: f) W& t' P3 ^, K, [
0 {3 O! d3 r3 N' P1 G! g2 Z6 I狗仔粉是六七十年代的街頭小食。當時經濟環境差，順德人以熱水開粘米粉搓成條狀的「粉」來填肚。由於粉條尖頭尖尾，像唐狗尾巴，故稱為「狗仔粉」。- Z) s8 `; a/ Y2 H) h& E" p* D
% W3 S3 _" t5 f% I9 s- G
傳統狗仔粉將麵粉糰批成條狀放下落湯去，湯較「杰身」，口感像吃「糊仔」。所以有些店已以爽口彈牙的銀針粉取代之。像老香港就有這款變種狗仔粉吃，而其他材料就跟足原著如肉碎、蝦米冬菇等。+ G+ G. K* g$ o, M6 P
tvb now,tvbnow,bttvb2 o; R# D( ~9 R b4 R4 J
第二十八位7 i) Y5 D) g, r. W- v, l
os.tvboxnow.com0 z9 V1 U! |4 Q# N2 c9 k
: k1 ^9 X5 }( ~ U" N$ los.tvboxnow.com
- E2 k3 f! \1 m7 |4 p; H日日新鮮即製-花生糖
3 a. k, F$ }& V6 t& Z/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x+ A1 \) n- K* J% t, H
花生糖原是潮州的民間小食。後來超市及士多出現已包裝的花生糖，漸漸便取代了這種街頭小食。 |
發表於 2011-6-10 09:34 AM
| 
, 越諗越肚餓, 真係好想食 
! f. f1 f( C3 O+ j, h
