[中式食譜] 番薯鬆餅

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材料
8 v; h, i5 G+ l0 a4 U& ktvb now,tvbnow,bttvb番薯（蒸熟切粒） 140克、麪粉 3杯、糖 1杯、泡打粉 4茶匙、肉桂粉半茶匙、生油 100毫升、蛋（拂勻） 190克、牛奶 300毫升、糖漿 1湯匙、呍呢拿香油 1茶匙、紅豆（煮熟） 6湯匙、糖粉適量os.tvboxnow.com" ^+ L5 d- g1 c+ m, l( Z& F

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做法9 o1 @* ?! C1 ~/ |
1.蛋、生油、牛奶、糖漿、呍呢拿香油拌成蛋糊。+ Q0 J! f9 K. d
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2.麪粉、泡打粉、糖、肉桂粉過篩混合，逐少加入蛋糊拌成麪糊。os.tvboxnow.com6 h8 r5 L) x0 ?' T$ s
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3.舀適量麪糊、紅豆及番薯，至鬆餅模 1/3位置，重複兩次至填滿餅模。將餅模甩一甩，迫走空氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s* a$ w) P# H0 Y$ t6 Q

% @* X" o5 @+ H- Y$ }6 ?- o9 ]4.放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘。攤凉後脫模，灑糖粉即可。