[中式食譜] 釀烤番薯

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材料
4 ~" G; B5 ?7 P* {0 `0 j! o公仔箱論壇番薯 2個、煙肉 2片、巴馬臣芝士適量、生油 2湯匙、洋葱（切粒）半個、番茄（切粒）/蘑菇（切粒）各 40克、翠玉瓜（切粒）/青燈籠椒（切粒）/紅燈籠椒（切粒）/黃燈籠椒（切粒）各 20克os.tvboxnow.com  z9 X, T5 k7 @5 {" D
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調味料
/ \% ~" S) U, I' I' W鹽/糖/胡椒碎各少許
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做法  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l8 v2 v( `2 B/ M# I
1.番薯掃上生油，用錫紙包起，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 50分鐘，取出後插入牙籤，不沾牙籤即可。5 k0 B) d5 `0 W8 ]3 N$ e

( `/ X1 _/ w- M/ ~+ D9 `! hos.tvboxnow.com2.番薯攤凉後切半，小心挖出番薯肉，番薯皮留用。
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6 R6 @  u/ L) I: V5 R- `/ w3.開中火燒熱鑊落油，煎熟煙肉，盛起切粒，備用。
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4.番薯肉加入煙肉、番茄、青椒、紅椒、黃椒、翠玉瓜、洋葱、蘑菇、芝士拌勻，加糖、鹽、胡椒碎拌勻成餡料。
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5.將餡料舀入番薯皮中，灑上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 20分鐘即可。
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