材料
* P2 ?: g( J/ l! \番薯 2個、煙肉 2片、巴馬臣芝士適量、生油 2湯匙、洋葱（切粒）半個、番茄（切粒）/蘑菇（切粒）各 40克、翠玉瓜（切粒）/青燈籠椒（切粒）/紅燈籠椒（切粒）/黃燈籠椒（切粒）各 20克+ D6 Q( I) H' ]1 W' C1 ^( Q9 p u
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鹽/糖/胡椒碎各少許公仔箱論壇3 ]6 S i; @* B2 n8 c) B: a5 \' Y
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1.番薯掃上生油，用錫紙包起，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 50分鐘，取出後插入牙籤，不沾牙籤即可。
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2.番薯攤凉後切半，小心挖出番薯肉，番薯皮留用。
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* O+ x, R3 E$ |$ b) X! i9 M# S: B公仔箱論壇3.開中火燒熱鑊落油，煎熟煙肉，盛起切粒，備用。
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( H4 F# E: \( ^1 v+ U' H- W公仔箱論壇4.番薯肉加入煙肉、番茄、青椒、紅椒、黃椒、翠玉瓜、洋葱、蘑菇、芝士拌勻，加糖、鹽、胡椒碎拌勻成餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p# K) z. A( ~4 C4 m8 f' a
0 [% P1 O* [' j4 w) s9 N- L- R- Tos.tvboxnow.com5.將餡料舀入番薯皮中，灑上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 20分鐘即可。
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發表於 2011-6-10 06:23 AM
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