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[中式食譜] 釀烤番薯

材料公仔箱論壇& x" I- Y. {" O9 z2 @) D/ O
番薯 2個、煙肉 2片、巴馬臣芝士適量、生油 2湯匙、洋葱(切粒)半個、番茄(切粒)/蘑菇(切粒)各 40克、翠玉瓜(切粒)/青燈籠椒(切粒)/紅燈籠椒(切粒)/黃燈籠椒(切粒)各 20克
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G% e0 a  B+ v4 C( O4 y
鹽/糖/胡椒碎各少許
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做法  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `8 F$ E7 D" r. l7 Y
1.番薯掃上生油,用錫紙包起,放入預熱至 180℃焗爐中,焗 50分鐘,取出後插入牙籤,不沾牙籤即可。: W$ U$ S8 a8 u. V/ K+ a

( ~) p$ V& o- h$ R" K( u3 n公仔箱論壇2.番薯攤凉後切半,小心挖出番薯肉,番薯皮留用。公仔箱論壇7 J5 A9 W. B- B+ J4 x
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3.開中火燒熱鑊落油,煎熟煙肉,盛起切粒,備用。os.tvboxnow.com7 c) k3 m7 o- v/ H0 v: C; L
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4.番薯肉加入煙肉、番茄、青椒、紅椒、黃椒、翠玉瓜、洋葱、蘑菇、芝士拌勻,加糖、鹽、胡椒碎拌勻成餡料。公仔箱論壇1 b* p+ ?8 O" ]7 B' l$ h7 J/ {+ G

( j$ ^/ W. P6 J3 ~" g: B& btvb now,tvbnow,bttvb5.將餡料舀入番薯皮中,灑上芝士碎,放入預熱至 180℃焗爐中,焗 20分鐘即可。
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