材料
5 `2 O# L2 q s: o- n1 B番薯（蒸熟） 200克、糯米粉 120克、糖 3湯匙、水 6湯匙、白芝麻適量1 C1 f4 {9 c- w+ {( s4 r" \& v
8 ?' [, y2 Q, m8 t9 xos.tvboxnow.com餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M* u# I5 l: H) b. Y5 D- Z
紅豆茸 200克、番薯（蒸熟切短條） 50克
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做法
6 J$ C% V9 L+ @8 e1 _; n- ros.tvboxnow.com1.番薯趁熱去皮，加糖壓成茸，加入糯米粉、水，用手搓勻成長條形麪糰，切成 16份。tvb now,tvbnow,bttvb+ F# T' q a& W" f# |1 j1 r
2 V! ~2 | e% i4 g S2.將麪糰搓圓再按扁，包入紅豆茸、番薯搓成圓形，在表面沾上少許水，滾上白芝麻。
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3.開中火燒熱油至 160℃，放入番薯棗炸至金黃色，再轉大火炸 10秒，瀝油盛起即可。 tvb now,tvbnow,bttvb4 E0 {" X' J6 Y- l+ z# C$ Q
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番薯要揀整齊圓身的，如果發了芽就不要買。% k+ Z3 W' N, f: h$ k, V
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發表於 2011-6-10 06:22 AM
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