材料( E0 V. X h* B
番薯（蒸熟） 200克、糯米粉 120克、糖 3湯匙、水 6湯匙、白芝麻適量公仔箱論壇1 O. o6 @2 D, r% l, t1 K7 h
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餡料tvb now,tvbnow,bttvb0 m& ~% k3 s5 J) i9 l* z( R
紅豆茸 200克、番薯（蒸熟切短條） 50克os.tvboxnow.com% J" B* \8 N; l! i, X* k6 Y
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9 |% o+ {3 Z) V' h5 k5 h7 N( jos.tvboxnow.com做法
) |: z6 ^; H# z4 n, {os.tvboxnow.com1.番薯趁熱去皮，加糖壓成茸，加入糯米粉、水，用手搓勻成長條形麪糰，切成 16份。
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6 }4 b5 e# _0 \ x* L, m2.將麪糰搓圓再按扁，包入紅豆茸、番薯搓成圓形，在表面沾上少許水，滾上白芝麻。
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0 v H8 C# t9 h5 J K3 L3.開中火燒熱油至 160℃，放入番薯棗炸至金黃色，再轉大火炸 10秒，瀝油盛起即可。
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# y/ c1 Q2 S6 ]2 b番薯要揀整齊圓身的，如果發了芽就不要買。tvb now,tvbnow,bttvb4 J# M3 R4 s- u* @$ M4 G2 ` {
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發表於 2011-6-10 06:22 AM
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