材料
; |( u# T2 F- M" C) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉（切絲）/台灣豆醬各 50克、劍笋 200克、蒜茸 1茶匙、紅椒（切角）半隻、葱段 1條、上湯 300毫升、雞粉/糖各少許、生粉水 2湯匙
. w* f" v! @/ D( l3 l/ G/ u& s. }* L( |' c: P! }% u( x& V$ `" Y& ^
醃料os.tvboxnow.com G7 \! ^& S& Z! Q9 j- [# w: L
鹽/糖/生粉各少許os.tvboxnow.com% X9 H1 D& B9 `3 A! I3 ?
7 r) W. Q% F& M5 {6 Vos.tvboxnow.com; T8 ?8 @7 ` o
做法
6 N1 P# j( m# h! ], b. J5 G/ \ Vos.tvboxnow.com1.豬肉絲加醃料拌勻，略醃 10分鐘。& P4 ?, s, s/ J. Y V! ]. a+ i/ t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E0 i. j$ o! b. P; R, Y3 _" {
2.將肉絲及劍笋分別汆水，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c4 M& \8 |9 _2 [" T7 o0 v
, x& z9 S3 K& O2 y) Gos.tvboxnow.com3.鑊中加油，下蒜茸和紅椒爆香，加上湯、豬肉絲和劍笋同煮。
7 ^5 g: e3 Y' \+ T6 y6 ?, A5 W! rtvb now,tvbnow,bttvb0 L+ s" A9 t/ A
4.煮滾後加入豆醬、雞粉和糖，繼續拌炒，埋生粉水芡，待汁料收稠身，加入葱段即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X2 ^1 l! |5 P" t& Z
) Z( j# k/ e. G+ x5 u: m- ytvb now,tvbnow,bttvb
& D$ {7 C- ]7 f+ ]) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
" c: c0 M; H! V$ Rtvb now,tvbnow,bttvb台灣豆醬跟潮州普寧豆醬相近，但味道則較甘甜。
) x+ s% v* R' L. J6 H* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-6-9 06:22 AM
| 