[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

肉 骨 茶
( I; h* U2 g5 L9 t公仔箱論壇os.tvboxnow.com: o0 F9 W9 W9 J
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! k: [5 ~1 {& S5 _- @8 [) A5 b1 ?3 U$ t  `公仔箱論壇【材料】：  tvb now,tvbnow,bttvb- T7 r& n" ^8 @1 O
肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許
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& [3 h. V& n$ m( D. [os.tvboxnow.com【作法】：  
8 ?1 d( U4 X) gtvb now,tvbnow,bttvb1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。
% |/ s( L, c- _' b- U& T" Y2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。 1 s' o. i0 a6 z& Q' y2 c3 t) Y  F
3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。公仔箱論壇9 ]5 W: C$ ~% U$ N
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【其他】：  os.tvboxnow.com# m4 R( W  u) V
煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少tvb now,tvbnow,bttvb1 g9 [3 i3 @: a3 T4 M$ T

& O  H* `/ u+ x* z7 C5 y- p7 e0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..
' l7 m, m# I. r8 _4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。i like it very much especially pork...!!tvb now,tvbnow,bttvb% [4 @5 F' f/ O9 b" p+ I
thx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: