[中式食譜] 臘味蘿蔔糕

金谷秀夫

臘味蘿蔔糕 公仔箱論壇9 u1 J2 E  d. {$ c) m3 F; C
材料 :) j4 z, {: C; H: b
蘿蔔三斤8 C$ A1 ~+ m! U4 P+ G0 T
粘米粉一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y' P  Z  k2 }4 M5 F  J4 W& |
臘腸三條公仔箱論壇& r4 c; ~  u0 G# B7 O0 m
臘肉半條1 I4 |% @5 B8 O# [# ?6 E9 [
蝦米少許. M( E6 G1 r& u" M+ p
冬菇少許
2 i$ t* V( A3 f) Cos.tvboxnow.com蔥粒少許 　  
  O! o$ w' R& h! x: h; X做法：
2 u( W; v' l$ z! e  j: J: P  x; s4 W1. 浸蝦米冬菇；os.tvboxnow.com/ W" A+ g5 ]7 {" k  R7 n: M8 ~( N
2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；
6 `" J6 a! ?' d0 h2 Z% e3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；
& F0 o. z4 i. o3 c3 Q9 t7 t1 C( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；公仔箱論壇. c) P: y% w; x. Z3 C
5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；
/ K, X( w% x  v9 {6. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；tvb now,tvbnow,bttvb! ^, X8 x  j, c
7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；2 S1 E7 [& z! C- g/ x
8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；
- X6 `9 m  V6 c% m: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。: t9 ^0 q- O+ w0 I- p
9 p3 r* a/ I0 v2 D  [
[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ]

rose08

:onion05: thanks

marcus0828

+ b2 ]" }; U' D: x  @os.tvboxnow.comthanks for sharing!!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q! z  @, i, Z5 [
try to do!!