臘味蘿蔔糕 os.tvboxnow.com* Q/ M. q8 C( _, g5 H+ A
材料 :
7 c- d# S# i8 d# y' ~' W' ^! M7 Tos.tvboxnow.com蘿蔔三斤
: M/ j9 ~1 H1 J0 \os.tvboxnow.com粘米粉一斤
1 l# X- g9 b) F8 v公仔箱論壇臘腸三條
( a- m& B. \4 d/ c4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉半條
' c- \+ ]) I7 C7 O, x# yos.tvboxnow.com蝦米少許os.tvboxnow.com/ ~( N' X4 ]& L5 ]; C
冬菇少許os.tvboxnow.com- L" \$ x- x0 O, T
蔥粒少許 tvb now,tvbnow,bttvb) s+ V! j' q% g, K- x) Q
做法：公仔箱論壇3 [6 f% ]5 h, w/ `, F; q! p
1. 浸蝦米冬菇；
9 ^! H5 o# K0 S |2 Ios.tvboxnow.com2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；
0 v5 X1 {* _) I; R+ A B3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；
7 o5 P }* I' J0 g/ p0 N: h公仔箱論壇4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；os.tvboxnow.com1 t2 w" W( b# E) V/ i9 M: l
5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；
8 a. X! o: m8 i# u6. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；tvb now,tvbnow,bttvb d/ M7 v4 t8 d# h: a3 c7 S
7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |$ H& i; V7 V# N, p6 z4 F- E
8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；
& m2 @% c- D. O1 S6 H公仔箱論壇9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。
8 T7 Z J% y8 u/ \# g0 L S5 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q t& q/ u0 l7 F( |! L; ^2 J
[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
發表於 2007-9-8 10:15 PM
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