臘味蘿蔔糕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m7 f' V: u) [6 U! B
材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I7 ]. w# c( r* }4 u9 j
蘿蔔三斤
4 C7 Q0 X6 f0 m# W4 v粘米粉一斤
1 I# ^0 d/ I! r1 C$ j& q, o臘腸三條$ w' J z8 p* M. C, m8 c; s
臘肉半條
1 k6 r: D8 T" Y1 V. a8 @公仔箱論壇蝦米少許
1 x* {- v: P) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇少許公仔箱論壇8 r! x* r9 A" d- a, y: H6 g8 o
蔥粒少許 tvb now,tvbnow,bttvb& Q2 d$ |) l- o& F6 k
做法：. U; ^, ?# C* H5 i
1. 浸蝦米冬菇；
6 A2 l3 }, \& f Uos.tvboxnow.com2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；
* _# n+ h! c. {7 u+ d6 \" D公仔箱論壇3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；
6 k4 R6 T3 T2 a* b4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；tvb now,tvbnow,bttvb% o3 P {- ^" l* o0 ]* D3 g" c
5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；
6 o7 ]& O! b! v6. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；
/ q3 Z9 x3 P9 a* I, T m3 Vos.tvboxnow.com7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；tvb now,tvbnow,bttvb+ @% ~7 A; k6 L; W7 W
8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；
+ |& P+ k, Z% O( H1 t# h7 ^ |$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。
3 p2 B: X# v6 w5 b/ d
2 x8 s8 U) i5 b# Atvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
發表於 2007-9-8 10:15 PM
| 
發表於 2007-9-8 10:19 PM
| 