臘味蘿蔔糕 2 @9 R4 ^" \! Q/ w. _* S
材料 :
7 z# c' d' s7 H4 ?蘿蔔三斤tvb now,tvbnow,bttvb( _6 B S. d' Q" K7 @* `
粘米粉一斤tvb now,tvbnow,bttvb3 m- X. J/ e5 B) h3 e6 ~" I
臘腸三條
5 B# c- H1 X% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉半條
: I9 ^" O4 z$ O3 K# u+ I& I公仔箱論壇蝦米少許
3 d1 Q2 s. G0 g$ a2 u# Y4 {冬菇少許
) d+ G2 y& e, I) Y5 {0 m蔥粒少許 + `3 }5 r( @, l8 P1 ?& r
做法：
8 f) _* f! {: Q# N( M8 X. @os.tvboxnow.com1. 浸蝦米冬菇；公仔箱論壇8 I- a# L" o' v/ m! U% v
2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；
4 G: G- e! ^7 U0 h' M( M0 v; pos.tvboxnow.com3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；os.tvboxnow.com( p5 ^5 I" Q( r& T! L \2 c5 c
4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；
& ^: [3 e4 U/ z% S4 b1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；tvb now,tvbnow,bttvb2 v2 o5 T: a2 \8 r
6. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 | f1 A9 h% e' ^
7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；- n3 t8 x- t% Q+ v, i0 a
8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；. M* |! q) x# y- p& F5 D
9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。
2 }' w1 I) S) C# E( P+ j7 yos.tvboxnow.com
6 J0 F) \( F; hos.tvboxnow.com[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
發表於 2007-9-8 10:15 PM
| 
發表於 2007-9-8 10:19 PM
| 