臘味蘿蔔糕 os.tvboxnow.com9 ]1 b) {+ m! ^( z5 y
材料 :
. v" N: h" \" I2 R. \公仔箱論壇蘿蔔三斤tvb now,tvbnow,bttvb" j6 j& f" V7 H0 y+ Z8 n
粘米粉一斤
" w. ^7 z+ E3 F" L$ A5 O6 T, A+ ]臘腸三條os.tvboxnow.com7 J0 v- w' l# d$ p, ^
臘肉半條
( L+ N9 F/ S1 [# l' g7 l蝦米少許
2 [, r l0 S- T, }- B冬菇少許
1 [0 X' Q; n/ p# a$ btvb now,tvbnow,bttvb蔥粒少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ _4 ]( P2 Z1 g+ g3 C; [( b. s
做法：
: D" M/ c0 G3 } L- R* B: [1. 浸蝦米冬菇；tvb now,tvbnow,bttvb$ r) t! J+ b! h; L/ D7 l
2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；
: }: u6 K: L- b+ P& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w. p% o, u+ a
4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；tvb now,tvbnow,bttvb) s: ~$ K2 Z7 D0 H
5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；公仔箱論壇. F! V5 f) O& ~# A! h- M
6. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；
5 ~3 S3 [5 B3 Q/ g3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；
6 `' a, W; y+ n9 v& v0 A% c# z8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；公仔箱論壇9 i% p# ^( h7 e/ ?; K. c2 _
9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i& |* V+ c3 I5 C( i5 {3 F
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[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
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