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白米 155公克
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金華火腿 50公克, p4 M! O0 @* s. C' H1 w
/ F, x; O' B G K+ p* }青江菜 1株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K8 i7 Z/ h# e/ [
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【調味料】
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. p+ @0 @% ~& p+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 240公克. I/ s, \( R( ~. E
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鹽 1/4小匙
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V3 _$ A. J7 F; }+ y糖 1/4小匙
7 M& y! m! P0 [. K; d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~. M3 e& P6 H& j" V% A R! e
胡椒粉 少許公仔箱論壇2 H# J0 [9 s( p
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油 1小匙
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {* m* I, [) \- o; T. U, l
1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。 # O. [: b2 A( P* T- ^8 G/ X# o
2.青江菜洗淨，切成1公分小段。
: L. K: f9 X; V, |/ P! J- P$ W. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。
5 ? m- ]5 J M3 r+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。 公仔箱論壇# V8 P' r& j& [% c" r8 p: q
5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。 2 P9 j8 ]4 P4 V7 W0 x) z
6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z0 f. [# X2 h, \ Y
7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。
0 S) z# I4 \6 @% K8 S8 G* o公仔箱論壇8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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