【材 料】 r1 u1 r) u0 A. K3 u
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白米 155公克. t. u* m( Z: I* a) H, d' w: X
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金華火腿 50公克
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9 d, [; h4 N g8 s+ r$ h青江菜 1株os.tvboxnow.com) T9 l* M$ L( E) n
5 c' a( }1 k4 J# c" p& oos.tvboxnow.com【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I: L! N+ B4 t
3 E0 x( g/ g- tos.tvboxnow.com水 240公克tvb now,tvbnow,bttvb y! N6 M+ K5 v$ m J3 J
公仔箱論壇& u" {$ K; C( J8 h L
鹽 1/4小匙
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糖 1/4小匙
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胡椒粉 少許
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油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a* i" e G$ L' _7 z3 L+ ?
1 e& j- E" N" B% O【做 法】 ) F) ^% [) P- Q/ U. q
1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。
; n1 m4 L" ^! x! g9 w1 f% ~* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青江菜洗淨，切成1公分小段。
1 j+ `$ ^( \+ ]: k3 o; m6 c0 W3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。
1 K' h& L$ X1 o8 y! B- H5 u6 L4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。 tvb now,tvbnow,bttvb; h( z" d, Q1 J X; f
5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a3 O/ v& b0 @
6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。 os.tvboxnow.com& Z3 P: Z9 l' ^' l* s
7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。 Z. i3 u' G# Z2 \, g- t
8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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