【材 料】
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白米 155公克os.tvboxnow.com: P+ E$ X7 `* `' V. C& N& I- ~, s
# a) v+ L9 m6 h0 j( v( J9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿 50公克os.tvboxnow.com5 X& U; `; P# G4 I, S7 E1 \
1 K0 }2 w/ X" J0 j6 F2 Aos.tvboxnow.com青江菜 1株
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【調味料】
8 U/ K. j, ? S! [, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C. v& Y" {8 j! f/ ?( [/ R4 n
水 240公克/ y% K: S( o( ~! X5 u4 q8 j
: S q' h8 R: e1 h/ V公仔箱論壇鹽 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ J$ ?% s. [0 ~2 f4 f
1 L% e2 L* |: s r$ B& N$ ctvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4小匙
' J" v, _( f+ e) _, vos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l) _8 \( |1 Z; w/ ~
胡椒粉 少許
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油 1小匙
4 v X, Z: q, }5 H [7 m- d% Z$ Etvb now,tvbnow,bttvb
( ]9 ^' \- d! Q( Q【做 法】
0 D8 K# V4 Y5 Q% ctvb now,tvbnow,bttvb1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。 公仔箱論壇: H. T+ o8 X) U( y2 }) V( X) A
2.青江菜洗淨，切成1公分小段。 公仔箱論壇& S. K# C6 A4 H8 @& u. d# Y7 r- c7 s1 M
3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。 tvb now,tvbnow,bttvb4 y- E* W8 u8 x4 B# e
4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。
! v; Z% l1 E( j3 q' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。 os.tvboxnow.com- N' P. |& }" w: h7 t3 n! d0 G. m
6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。 os.tvboxnow.com& ?* D' [7 \! g" d
7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。
" M8 L' r- v# X8 W8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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