【材 料】: x+ |7 Z6 [: }6 q
h1 N, Q7 o; m7 o6 k5 p& L白米 155公克
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' S0 q0 E% t0 C1 a( L青江菜 1株
& o p% }1 ?6 \) _6 w$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 z: {7 i6 M1 v) O I8 Uos.tvboxnow.com【調味料】
. I. q) J! I0 U8 M; b \ x# K公仔箱論壇os.tvboxnow.com* c7 ~( Q0 U+ t. \9 N
水 240公克) I( ]* U" ]( _% |' f J
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鹽 1/4小匙
3 N/ _2 p1 q& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H2 N4 U' V1 h/ H
糖 1/4小匙
6 \6 |% A- L) h3 u% d( r3 atvb now,tvbnow,bttvb2 {' R$ c8 t; F7 g* C; b% K' ^' L
胡椒粉 少許公仔箱論壇+ u) U: g1 E+ G7 I. x
+ [: e- H9 n% t3 H! X- s% z9 T油 1小匙os.tvboxnow.com6 H4 b. T. e3 g7 y9 M
1 z6 t( }0 c [: e( r2 h【做 法】 公仔箱論壇 e0 b$ W0 _* @0 v: W! ]! n
1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。 # N7 U3 Z4 o8 |
2.青江菜洗淨，切成1公分小段。 公仔箱論壇3 K8 Q0 p4 l6 S; c
3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。 tvb now,tvbnow,bttvb( F5 i; s0 G% P. O c) t7 C
4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。
7 v, N$ O# G( q% J5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m% z1 c5 f9 k- K! T
6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。
- C( }# p- p0 S- M' J. P- y7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。
6 z, m4 z, K g# n d' wos.tvboxnow.com8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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