材料
# T3 ^1 ~1 `) H$ e1 ^tvb now,tvbnow,bttvb龍脷魚（ 1開 2） 1塊、幼身蘆笋（去尾） 8條、煙肉 2塊、鹽/黑胡椒各少許) A* V' \' W8 y G$ A2 T4 Q8 j1 s# S+ V) ]
$ x" S: |2 X( O3 _/ U+ ttvb now,tvbnow,bttvb青醬材料tvb now,tvbnow,bttvb3 @4 r! \( X- j% n$ H# {2 R. x
蒜茸 1湯匙、羅勒/芝士粉/合桃各 10克、橄欖油 6湯匙、鹽少許
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: w8 l1 g2 w9 d做法公仔箱論壇: [3 \7 x- J, m- t, D
1.龍脷魚加少許黑胡椒和鹽調味，另一面同樣做法。
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7 J: L! j7 K! f$ g# e公仔箱論壇2.煙肉攤平，放上魚塊、 4條幼蘆笋捲起，用牙籤固定。8 T- k2 C- e# A" n+ h, p& G* t
7 G# C; c1 G! E3.魚卷放在焗盤上，在盤上加少許熱水，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `. y! S/ G9 M6 f3 _
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4.易潔鑊中加油，把焗過的魚卷以中火煎至表面微啡即可先上碟。公仔箱論壇1 A9 p* i$ Y% R. }, x; P
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5.在攪拌機中加入羅勒、合桃、蒜茸、芝士粉、橄欖油和鹽以高速打成醬汁，伴魚卷上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]; g8 H& {, _% k
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貼士
, \: Z% Q, O$ i0 Q0 P; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若家中沒焗爐，可將魚卷以大火蒸 10分鐘至熟，再把表面煎香便可。 |
發表於 2011-6-8 06:26 AM
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發表於 2011-6-13 10:40 PM
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