材料1 F% S7 Q+ V4 ^6 l
龍脷魚（ 1開 2） 1塊、幼身蘆笋（去尾） 8條、煙肉 2塊、鹽/黑胡椒各少許公仔箱論壇# z( l3 b* J2 L/ E8 E @3 B
7 j4 ^* a: g+ u, _! w5 E0 e, O; ytvb now,tvbnow,bttvb青醬材料6 O1 `# M5 d$ k8 m8 [( d
蒜茸 1湯匙、羅勒/芝士粉/合桃各 10克、橄欖油 6湯匙、鹽少許
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: i8 M# A/ M: ?% K- y4 i3 gos.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i( Y) k P* G# l0 C# u- v" \
1.龍脷魚加少許黑胡椒和鹽調味，另一面同樣做法。
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2.煙肉攤平，放上魚塊、 4條幼蘆笋捲起，用牙籤固定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V0 \- A( h* {0 Q s. {7 X
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3.魚卷放在焗盤上，在盤上加少許熱水，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 15分鐘。
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0 r4 P3 T8 k# _" d# K/ @os.tvboxnow.com4.易潔鑊中加油，把焗過的魚卷以中火煎至表面微啡即可先上碟。' [# K* A: g2 r# J% w* s9 X) z% j, ~/ s4 z
. t0 ^6 ~& o- F; ~* N5.在攪拌機中加入羅勒、合桃、蒜茸、芝士粉、橄欖油和鹽以高速打成醬汁，伴魚卷上碟。os.tvboxnow.com e# G; x s, s! h6 @ z: A
: N* E4 B: z2 ?+ c6 S* N8 I' q/ J, S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C$ J% R+ a% K! u
貼士
7 w5 ?. ?: B" U# t d7 s) p0 f若家中沒焗爐，可將魚卷以大火蒸 10分鐘至熟，再把表面煎香便可。 |
發表於 2011-6-8 06:26 AM
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發表於 2011-6-13 10:40 PM
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