材料 os.tvboxnow.com h, |. w& W" q1 S9 w( B9 g
魷魚（筒鬚分開） 2隻、意大利米 160克、牛油 50克、白酒 1湯匙、洋葱碎 40克、芝士粉 30克、蘑菇（切粒） 3粒、水 400毫升、鹽/油各少許、墨魚汁 10克、忌廉 100克
! G7 w f) i" j8 ]7 j/ C, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D" Q/ i$ x. K/ q$ a* \" K
tvb now,tvbnow,bttvb3 r, Y/ S4 _, J- I7 D. Z# l0 {
做法os.tvboxnow.com, ^5 @2 i8 }* A: U! Z
1.魷魚鬚切粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T d: r3 {- j
s3 s i0 _9 s( R7 a公仔箱論壇2.鑊中加牛油，以中細火炒香洋葱，加入意大利米、 300毫升水、白酒、魷魚粒、墨汁、鹽、芝士粉、忌廉和蘑菇，其間要不時攪拌，待稍乾便加入剩餘的水、鹽，煮約 15至 20分鐘至飯七成熟。
5 m2 s" h5 o2 f7 A! [$ ~) t/ ftvb now,tvbnow,bttvb
& Z' {# _1 W6 \- F r" F3 ]公仔箱論壇3.將魷魚筒反起，把煮好的意大利飯釀入魷魚筒中，用牙籤封口。公仔箱論壇! l& ]4 p7 ^8 l* x
8 O1 g- ?$ Y. @4.魷魚筒放上焗盤，淋少許油，再把焗盤放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘，切開上碟。
. }2 [) k. p9 @9 b3 X3 ?tvb now,tvbnow,bttvb; P" d6 I* x! }. ?, B0 W# o
公仔箱論壇 F$ ^2 t* O' A3 _9 i. Y5 p0 j
貼士
7 \1 ~0 M) L; m4 V魷魚要反起釀入墨汁飯，可以避免魷筒外層沾上墨汁弄污。公仔箱論壇: j5 h2 ^: E, {# S
|
發表於 2011-6-8 06:25 AM
| 