材料
3 l' |" l5 ]& p7 R0 P! g# U3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚（筒鬚分開） 2隻、意大利米 160克、牛油 50克、白酒 1湯匙、洋葱碎 40克、芝士粉 30克、蘑菇（切粒） 3粒、水 400毫升、鹽/油各少許、墨魚汁 10克、忌廉 100克
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做法
; L, h' k) s; X" e8 h& s. _, c1.魷魚鬚切粒備用。公仔箱論壇* c4 h3 b! {) V+ L/ m$ h' q8 Y
/ S2 S" |8 P% Y' R5 z+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中加牛油，以中細火炒香洋葱，加入意大利米、 300毫升水、白酒、魷魚粒、墨汁、鹽、芝士粉、忌廉和蘑菇，其間要不時攪拌，待稍乾便加入剩餘的水、鹽，煮約 15至 20分鐘至飯七成熟。9 y$ O, }% U' L+ }# o4 Z
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3.將魷魚筒反起，把煮好的意大利飯釀入魷魚筒中，用牙籤封口。
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( w+ s' M1 c+ D* b+ v公仔箱論壇4.魷魚筒放上焗盤，淋少許油，再把焗盤放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘，切開上碟。os.tvboxnow.com& \# I) l9 z5 ]: _* H+ Z
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3 k6 w1 E" d# Q4 L( U( d, q. w" R魷魚要反起釀入墨汁飯，可以避免魷筒外層沾上墨汁弄污。tvb now,tvbnow,bttvb* R( W& W7 F( m
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發表於 2011-6-8 06:25 AM
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