材料) B3 D1 Z+ C6 D9 Q5 ?* \
帶子（已洗連殼） 2隻、煙肉（切碎） 2片、牛油 15克、洋葱（切碎） 3湯匙、麪粉 10克、菠菜 20克、忌廉 70克、芝士粉/鹽各少許% n3 B0 w% A% G8 C# X% @; p2 y
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/ ?. l+ o Q+ F' D5 Z2 l; a公仔箱論壇做法
5 K; L4 m5 b. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菠菜放入滾水中燙至軟身，取出，放入冰水過冷河。擠乾水，切碎備用。
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( | M& m0 O: D9 m" z2.鑊中加牛油，以中火爆香洋葱、煙肉碎、菠菜，加鹽調味。收細火，加忌廉後，分次加入麪粉，直至炒成稠身餡料，放凉備用。
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3.帶子加少許鹽調味，把炒好的餡料釀入帶子殼中。( B$ k. B0 @3 K9 G q' y, b
7 R4 b+ d3 C2 B# j: itvb now,tvbnow,bttvb4.將帶子放在已鋪好錫紙的焗盤上，撒少許芝士粉，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘即成。
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) V( N- _0 q7 w% ]貼士
9 Z; l3 {3 a) n. g. `除了帶子，亦可用貴妃蚌來代替，焗的方法和時間跟帶子一樣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L/ ^8 R) w1 E: Z
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發表於 2011-6-8 06:24 AM
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