唔知有無人貼過呢?
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1 K$ ^5 p, k! g- G第九名醉蝦 os.tvboxnow.com( a! m* N. ~8 O: i* g) \ v
: a6 b4 V' Q' i, T* }( E$ x6 ctvb now,tvbnow,bttvb 故名思義，把活蝦放入酒中，沒一會兒蝦就醉死了(應該說是醉了)。食用者即可以嘗到蝦的鮮香，同時也可以嘗到酒的洌香，一舉兩得，不亦樂乎？
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評點：喝酒是我的最愛，真擔心哪一天在醉的一踏糊塗時，被人像蝦一樣佐以杯羹。嗜飲酒者慎之慎之。 + w9 u1 K2 y9 Y) c
殘忍度：★★☆
2 K5 K- W) J1 ztvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb! q; F" R; x0 r: S# T
第八名風乾雞
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1 V b" C8 }. D+ n0 V3 l做這種東西時，需要一定的手法速度必須非常快。這是藏菜，大師以極快的速度拔毛、取髒、填調料入雞腹、縫上、挂於通風處(未放血殺死)。這時雞必須還是活的，然後如風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫，其景慰爲壯觀。 os.tvboxnow.com4 N: B' e) S: e- V0 K" B
" I% E9 ?( _$ R/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評點：看古龍的小說中，與西門吹雪對決的人，往往一招過後，低頭一看自己胸口一個血洞正在流血，然後才反應過來中招了。我想這雞也差不多，經過大師的折騰後，低頭一看，毛也沒了，內臟也換了，才會明白過來：完了，中招了，可怕的是還不死。 8 L* r0 W6 X, ?' J/ H5 X
殘忍度：★★★ 公仔箱論壇- T+ r' f% {! h9 o( B5 _. q
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第七名龍須鳳爪 公仔箱論壇& t: x5 N/ l5 G" Z5 U
( c& w/ v+ ?+ |os.tvboxnow.com非常考究的一道菜，龍須是活鯉魚的魚須，鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。具體烹飪方法不詳。
) D1 f+ C6 q8 n. m/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' X: g, p2 W( x- `) P9 H: e評點：吃這道菜時，後堂院中必然有一群瘸兩足的雞，池中必然有一群食不知味的鯉魚，可憐蕓蕓衆生。
+ {0 Z1 v% m) n5 D7 g* Jos.tvboxnow.com 殘忍度：★★★ 1 \3 i1 o0 \! ]) v% W, D$ z7 U
+ r' \( R+ U! w7 B) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第六名活叫驢
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I- f3 ~: x8 }; `3 S- T公仔箱論壇你吃過新鮮的驢肉嗎？再新鮮的驢肉也不過是剛殺的驢吧？活叫驢則不同，驢根本不用殺，直接從活驢身上剜肉。聽著後堂的驢慘叫，前廳若無其事的正在食用那只驢身上的某個部分，真正是色香味聲俱全。 tvb now,tvbnow,bttvb" ^- F& A& ? F/ ~7 F$ h1 F2 u& q) v
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評點：記得山海經中有一種叫息肉的東西，吃它的肉，它會複生。還有中國傳說中的安息牛，也是可以割食的，幾天後它自然恢復。可是驢並沒有這種本事呀？這種殘忍的吃法，讓我想起，中國歷史上最殘忍的刑罰——淩遲。 A7 X# A& Q. Y7 l' X
殘忍度：★★★☆
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第五名烤鴨掌
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$ v; w3 v: ], J. J" |- G( P* bos.tvboxnow.com活鴨放在微熱的鐵板之上，把塗著調料的鐵板加溫。活鴨因爲熱，會在鐵板走來走去，到後來就開始跳。最後鴨掌燒好了，鴨子卻還活 著，切下腳裝盤上桌，鴨子做其他用。 公仔箱論壇 i, r# _" g1 n( u4 I0 d
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評點：《封神演義》中好象就有“炮烙”兩手，漸聞其手掌焦臭，紂王哈哈大笑。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f. _( Z& _% F5 W1 f% M& L
殘忍度：★★★★ 公仔箱論壇1 y9 B; Y- L7 g
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第四名鐵板甲魚
) A. n1 x1 x& {- S7 [; u P公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |( n) d; S7 p0 T& h. ~
將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的，當水漸漸升溫後，甲魚就會因爲熱而喝湯，調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越 來越熱，看著鍋中甲魚痛苦的翻滾，舉箸之人無不興奮異常。最後甲魚熟了時，外面的湯和甲魚喝下的湯，使甲魚肉味中都有湯的味道，據說鮮美無比。 os.tvboxnow.com* q4 [( m* F: n
3 b! m2 ^( `, Y9 p0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評點：妙就妙在用慢火煨，殺死時絕不可以一下就弄它死了，而是讓觀者享受到慢慢折磨的樂趣。就象日本人屠殺中國人千方百計的想出各種花樣，讓人死得越慢越好。 K6 K( m/ g. s7 X& Q' `% I
殘忍度：★★★★☆ ( i0 M" b7 e; H: L2 O# G
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第三名澆驢肉
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這道菜也是和驢過不去，活驢固定好，旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部分，廚師剝下那一塊的驢皮，露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉，等澆得肉熟了再割下來，裝盤上桌。 公仔箱論壇0 N) ~' ~5 ~) ~, m+ W0 p
F+ a2 k% i2 t! C# P/ f6 `( e* v評點：據說吃這道菜的，大部分並不是爲了吃菜而吃菜，純粹就是爲了看如何澆驢和驢的面目表情。 tvb now,tvbnow,bttvb# p4 }& p8 o, T9 ~) T
殘忍度：★★★★★ os.tvboxnow.com% e' ~: [+ j1 F: m) I: C3 N
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第二名三吱兒 公仔箱論壇0 h2 x* d; O! s/ r# Y0 g* m
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剛出生的小老鼠(活的)一盤，調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠，老鼠會“吱兒”的叫一聲，(這是第一吱兒)收到調料裏時，鼠又會“吱 兒”一聲，(這是第二吱兒)，當放入食用者口中時，鼠發出最後一“吱兒”。(共三吱兒)菜譜簡單，食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣，才可以品嘗這道 菜。
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評點：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒，把殘忍的食用生靈的過程，傳神的歸納在一起，不能不說是悲哀。 : Q. q @; ~8 d2 e
殘忍度：★★★★☆
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第一名猴頭 0 S( u$ T1 N$ `4 h2 E
7 V6 O# j( G; \, @& l公仔箱論壇這裏說的猴頭絕不是食用菌猴頭，而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌，幾個人圍桌而坐，中間的洞並不象火鍋或是麻辣燙那麽大，正好容一 只猴子的頭伸出。一隻非常可愛的猴子牽出，據說那是專門食用的猴兒，頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出，用金屬箍住，並且箍的非常緊，用小錘輕輕一敲，頭 蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露在食客們的面前。這時，有較饞一些的人，已經用湯匙升向紅白相間的猴腦，隨著桌下垂死猴子一聲慘叫，拉開了生食猴腦慘狀 的序曲。 os.tvboxnow.com0 |$ a# N4 m" V$ d9 `
" x g2 v$ H! J2 h8 V: x評點：寫到這裏，手都在發軟，難以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的慘狀，想想如果是人被這樣活生生的開顱，是多麽可怕。
) ]: d4 t: N! L1 u# h$ ?/ b8 Y公仔箱論壇 殘忍度：★★★★★ |
發表於 2007-9-8 03:15 PM
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