[中式食譜] 粉絲蟹煲

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材 料
. j; V2 w" V* l: K& Y" I蟹 1 斤tvb now,tvbnow,bttvb) o5 w8 T/ T: W, i
粉 絲 2 小 包
) Z: \6 [& O% u% ?  `公仔箱論壇蒜 肉 2 粒os.tvboxnow.com. O/ I* a9 r& A: u
薑 3 片
  J1 c2 y& P* T" z  L3 |* Xtvb now,tvbnow,bttvb蔥 2 棵tvb now,tvbnow,bttvb% F* o" `; R" u& O0 a  m7 Q
雞 湯 1 罐
# L" p1 d$ `% a6 Otvb now,tvbnow,bttvb紅 椒 絲 1 隻
* _3 q: H; D. G& h  ptvb now,tvbnow,bttvb7 J5 r  v. d; x. N
調 味 份 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r# X5 \+ j( h4 H" q
老 抽 2 茶 匙公仔箱論壇' X1 X6 B* ]4 N9 L3 X7 c1 g+ ?
糖 1 / 2 茶 匙
: W9 Z  Q; U6 j8 k1 ]6 y7 O! O雞 粉 1 茶 匙os.tvboxnow.com6 A# S# i6 \" N* S' s0 g( ]
麻 油 少 許
; W- A- P* |- J! a+ w6 k' Q6 Ttvb now,tvbnow,bttvb胡 椒 粉 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g; C+ z6 n7 N( o4 W
水 1 杯: x  c- D  Z! Q: d0 w

" \! Z3 I6 Z, C' P& k8 {+ {- [/ `! ntvb now,tvbnow,bttvb做法
3 ^6 s9 l6 W, d8 u公仔箱論壇
( P4 e7 a+ t1 g4 _1 r; s公仔箱論壇1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。
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$ I  O$ K, N" c1 {! X4 Atvb now,tvbnow,bttvb2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。
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2 w& r9 Q7 W: _* V! atvb now,tvbnow,bttvb3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。 公仔箱論壇2 z/ H! x4 t2 ~0 n. ~
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4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。
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5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。

marcus0828

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