材 料
; ?# o& C: F; @$ b9 _" ?3 N蟹 1 斤. E) @! E( ~, U
粉 絲 2 小 包5 n5 z1 t+ ~/ y( o* x
蒜 肉 2 粒tvb now,tvbnow,bttvb1 C4 p1 Z- v0 O1 C% }8 R% A! G( S
薑 3 片
- h) `# Z) B* u0 x# u* J0 Ptvb now,tvbnow,bttvb蔥 2 棵4 K3 ]+ @3 V9 Y4 `
雞 湯 1 罐公仔箱論壇$ @% Y; v6 W0 i9 }
紅 椒 絲 1 隻
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7 ^8 F4 A2 R) L* U公仔箱論壇調 味 份 量tvb now,tvbnow,bttvb6 v' h R% r; Y
老 抽 2 茶 匙os.tvboxnow.com0 o4 r* u2 Y- L. B
糖 1 / 2 茶 匙
) s9 x, |" J$ O公仔箱論壇雞 粉 1 茶 匙公仔箱論壇% Q; O! ^; C* f
麻 油 少 許
0 u; k1 _2 n! v% b4 H( M1 d公仔箱論壇胡 椒 粉 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w$ O; O* w8 N# ~2 A) k
水 1 杯
6 ~$ V. E) L4 }' J8 d3 b: ~tvb now,tvbnow,bttvb
/ x# o' S8 ]6 K$ Mtvb now,tvbnow,bttvb做法
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) Y( v# u% P" C$ ?; N2 aos.tvboxnow.com1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 M0 s: R, B9 d( C, ^3 ^' v
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2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w" N U s8 u' h8 @; E! ^8 W- R
$ e6 o8 @0 f7 ^& }% f: ?. K% M. bos.tvboxnow.com3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。 ( Z" Y+ e! j3 {6 p3 x4 d. N/ m
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4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。 . {: J4 s3 {* J2 {+ n: g- T
& q# [1 @4 a E, G& o# J: T3 p5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。 |
發表於 2007-9-8 11:23 AM
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發表於 2007-9-8 11:43 AM
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