[甜品] 乳酪塔

marcus0828

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【材　料】公仔箱論壇  K" M; ~/ V! j' |: ]. A; h
原味塔皮	5小個tvb now,tvbnow,bttvb* U+ r. f0 i5 M# |8 I/ [
內餡：
奶油乳酪	200公克tvb now,tvbnow,bttvb# x+ D( N- M$ t. x+ b5 [
細砂糖	45公克os.tvboxnow.com0 u! F. F! o( J& z" Q" @( k4 }) g
蛋汁	100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 u% R4 L  S1 k

【做　法】

1.製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。1 D5 K% l# U0 P8 l) g

2.將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。