[甜品] 乳酪塔

marcus0828

乳酪塔
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【材　料】   c6 |  \5 ~( O3 |! c
原味塔皮	5小個os.tvboxnow.com* j/ e9 K8 R3 j6 b9 @* [
內餡：
奶油乳酪	200公克tvb now,tvbnow,bttvb2 H2 F. L1 c# a/ h+ m
細砂糖	45公克tvb now,tvbnow,bttvb' [' a6 H2 l" b9 ^$ W7 {" ]: y9 |
蛋汁	100公克  q6 M: i( ~5 s& s& C  W

【做　法】

1.製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。8 P5 u: S" U. X1 g. h

2.將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。