原料：
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茄子、青椒、蒜、葱，鸡精、酱油、盐、醋、香油各适量。
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制法： 0 i0 e4 r* t( |0 z
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1、茄子去皮洗净，蒸熟，稍凉厚，撕成长条；青椒切成碎块；蒜剁末，和青椒一起同放在碗内。 ' A" y6 m+ l! M
; {; g) y- }6 `% t" ^1 T/ L' fos.tvboxnow.com 2、烧热香油浇在青椒和蒜末上，加调味料调匀，淋在茄条上，撒上葱丝即可。 : o# `+ R! _# ^* z7 p
* e$ u) ^) G+ M4 H1 v2 K. n4 A 提示： ! s% n, [% ^! B# ]
( \$ ~6 S" v* ~& g, gos.tvboxnow.com 茄子也可以放在油锅沥炸后再放入盘，是另一种口感。 公仔箱論壇! K2 G) [6 X3 ~/ T1 ?
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希望大家喜欢!如果有人发过的话,那大家就当再温习下吧~~~ |
發表於 2007-9-7 06:27 PM
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