原料：
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茄子、青椒、蒜、葱，鸡精、酱油、盐、醋、香油各适量。
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制法： ! [+ J+ x5 Q5 h* N7 E, e, p
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1、茄子去皮洗净，蒸熟，稍凉厚，撕成长条；青椒切成碎块；蒜剁末，和青椒一起同放在碗内。
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. z+ [! v c" x0 F9 n4 C% R, x# K 2、烧热香油浇在青椒和蒜末上，加调味料调匀，淋在茄条上，撒上葱丝即可。
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% }) P- g5 g! c0 Wos.tvboxnow.com 提示：
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8 a6 p! X: ~2 b9 k公仔箱論壇 茄子也可以放在油锅沥炸后再放入盘，是另一种口感。 os.tvboxnow.com3 u; p( \& {2 T+ Z
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希望大家喜欢!如果有人发过的话,那大家就当再温习下吧~~~ |
發表於 2007-9-7 06:27 PM
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