[西式食譜] 芳香果蜜醋拌脆蔬

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材料os.tvboxnow.com8 J$ h+ X7 i% S" `6 `4 a5 F: ^
甘笋（去皮切條）/小青瓜（切條）/西蘭花（摘成小朵）各 100克、紅甜椒（切小塊） 1個
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汁料
* ~8 k! Q8 o. t- O蘋果醋/蜜糖各 4湯匙、香草碎 1茶匙、鹽/胡椒碎各適量os.tvboxnow.com; L+ T" b0 d( z
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$ v9 g$ R6 h$ k/ `' S公仔箱論壇做法
2 k. B. h) R9 C1.將汁料放碗中拌勻備用。甘笋、西蘭花汆水 2分鐘，盛起浸冷水 1分鐘，瀝乾。2 [/ s- f- _% ]5 X1 m: S

- g; t; J* e  y: f# a9 ios.tvboxnow.com2.將甘笋、西蘭花、青瓜、紅甜椒和汁料拌勻，放雪櫃冷藏 6小時即可。0 F: t; z/ H) g; f* p

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- b! D9 T0 X& W  x2 L- kos.tvboxnow.com使用過的汁料可重複用兩至三次，可視乎味道加添蘋果醋或蜜糖。