[西式食譜] 芳香果蜜醋拌脆蔬

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材料$ r7 X: N/ Z& I+ F
甘笋（去皮切條）/小青瓜（切條）/西蘭花（摘成小朵）各 100克、紅甜椒（切小塊） 1個
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汁料
6 h3 A5 @$ U; _1 hos.tvboxnow.com蘋果醋/蜜糖各 4湯匙、香草碎 1茶匙、鹽/胡椒碎各適量公仔箱論壇7 N, K1 q; C  J' c
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) f+ r& w& ]3 e, G2 m3 Z. Dos.tvboxnow.com1.將汁料放碗中拌勻備用。甘笋、西蘭花汆水 2分鐘，盛起浸冷水 1分鐘，瀝乾。/ J( g) t& Q! z- |0 s; ]
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2.將甘笋、西蘭花、青瓜、紅甜椒和汁料拌勻，放雪櫃冷藏 6小時即可。9 a: c' N  i, }2 F
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使用過的汁料可重複用兩至三次，可視乎味道加添蘋果醋或蜜糖。