[甜品] 杏仁豆腐

nt1972

材料os.tvboxnow.com2 j! Z3 I* Y7 |. A+ c' Q4 e
杏仁糖漿 3湯匙、鮮豆漿 450毫升、大菜絲 5克、雜果（隔水） 400克tvb now,tvbnow,bttvb  _" X/ G- i, Z2 F) v
os.tvboxnow.com+ F3 F6 y" C/ g+ @' C4 u: O  u' t* r
tvb now,tvbnow,bttvb/ F! o: |. b* _, B
做法
! ^. t8 a$ E" r- [; r" sos.tvboxnow.com1.大菜絲用清水浸 10分鐘至軟身，備用。
! z7 w& h0 f& x- J3 l8 f& R7 R4 m4 R' Y, z0 G
2.鮮豆漿、杏仁糖漿放鍋中，以中火煮至微滾，加入大菜絲拌煮 5分鐘。4 S8 k* s- _" t  D

/ G* d: S7 A. \3 y/ O2 utvb now,tvbnow,bttvb3.以隔篩將杏仁鮮豆漿過濾一次，倒入膠盒中，攤凉後放雪櫃雪至凝固。. T) J3 A, H5 y/ S* x# G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {* V/ @( N) l  o2 Q" ]$ ?
4.將凝固的杏仁豆腐切成小粒，拌入雜果即可。
% w4 r: P, z( B+ d( j* y/ z
6 H/ ]6 ~  ^3 G! @& s6 H, A2 b# G+ P" a1 d8 }) b
貼士
8 T* E8 _* \  h9 M- w/ ~8 Q3 w% e與杏仁糖漿豆漿煮熱時，大菜必須完全溶解才發揮最好的凝固作用。公仔箱論壇  a* _% k0 C- v: J) y& S. J( l