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杏仁糖漿 3湯匙、鮮豆漿 450毫升、大菜絲 5克、雜果（隔水） 400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X$ h; a8 b3 z
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; ?2 t$ C/ o0 V' q8 Z公仔箱論壇做法公仔箱論壇# Q7 G! w6 [+ ?2 y3 I% _3 x8 }# b+ [
1.大菜絲用清水浸 10分鐘至軟身，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! n4 Z* w7 }6 k$ |
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2.鮮豆漿、杏仁糖漿放鍋中，以中火煮至微滾，加入大菜絲拌煮 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb H* i3 j/ A( p5 r _' _* N
- {7 l6 I) ` w& k4 Cos.tvboxnow.com3.以隔篩將杏仁鮮豆漿過濾一次，倒入膠盒中，攤凉後放雪櫃雪至凝固。
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4.將凝固的杏仁豆腐切成小粒，拌入雜果即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c9 c# N& A4 u @
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與杏仁糖漿豆漿煮熱時，大菜必須完全溶解才發揮最好的凝固作用。
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發表於 2011-6-3 06:28 AM
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