[甜品] 杏仁豆腐

nt1972

材料! S3 b$ B3 Q0 d2 w' I3 Y
杏仁糖漿 3湯匙、鮮豆漿 450毫升、大菜絲 5克、雜果（隔水） 400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [0 D2 T5 V& f

; H6 \- e7 K+ G* w2 x3 gtvb now,tvbnow,bttvb+ r( \3 |) t$ p, m6 e0 K
做法1 r, c7 T+ X; \1 A8 c
1.大菜絲用清水浸 10分鐘至軟身，備用。公仔箱論壇8 T' a1 T: f3 t
" O7 ]* _* w! J5 G# _* U: i1 U
2.鮮豆漿、杏仁糖漿放鍋中，以中火煮至微滾，加入大菜絲拌煮 5分鐘。公仔箱論壇5 y8 p# A2 v3 X6 N) u
. K# h5 [0 H7 ^7 |# N, m% Z
3.以隔篩將杏仁鮮豆漿過濾一次，倒入膠盒中，攤凉後放雪櫃雪至凝固。
# f* ?/ X# k4 wos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( Y- U: Y3 Z& O5 F8 W6 }6 M
4.將凝固的杏仁豆腐切成小粒，拌入雜果即可。 tvb now,tvbnow,bttvb5 L0 H+ g2 G- S2 K6 N

# D8 e3 s, E$ P1 y$ gtvb now,tvbnow,bttvb
  x2 t$ n6 n, _. B: a, u0 n* mos.tvboxnow.com貼士
  h& d0 q5 V  v$ |" e4 bos.tvboxnow.com與杏仁糖漿豆漿煮熱時，大菜必須完全溶解才發揮最好的凝固作用。
5 T  F. F) T2 W+ A, J- {