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意大利飯/魷魚各 200克、番紅花/紫菜絲/細葱（切碎）各少許、洋葱/巴馬臣芝士碎各 60克、雞湯 90毫升、特醇初榨橄欖油 30毫升、白酒 10毫升、淡忌廉（打起） 80毫升
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1.洋葱去皮切碎。os.tvboxnow.com; b- [. t& B( f* u8 X% l7 {
- ]4 s# R% c6 d! k( ]" Wtvb now,tvbnow,bttvb2.中火燒熱鑊，加一半橄欖油，下洋葱炒至金黃，加意大利飯、番紅花、雞湯煮 12分鐘至飯熟，加芝士碎、淡忌廉煮至汁料稍收乾，盛起。os.tvboxnow.com! u& g. S* d w
2 V' a! X, `6 R3 n+ V. }! }- w# A. [" Ktvb now,tvbnow,bttvb3.魷魚去翼切圈；開大火燒熱鑊，加入餘下橄欖油、白酒、魷魚圈快炒至熟，盛起灑上細葱拌勻。+ X Y4 p3 R) q8 t" u
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4.碟中放上意大利飯、魷魚圈、紫菜即可。 Y* A+ m N _# m) @# t. U
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發表於 2011-6-2 06:27 AM
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