材料公仔箱論壇8 k" w) O# b: k1 r: k
紅鰹魚 2條、全麥麪包 4片、茄子 1個、番茄乾 100克、特醇初榨橄欖油少許、沙律菜適量茄子
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4 m) ]. _% a( o7 `3 ~調味料
6 Y0 {' ^) z9 F公仔箱論壇鹽/胡椒碎/特醇初榨橄欖油各少許番茄乾
. O, G6 w7 @8 g1 h1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `( ~1 S8 S; _5 a. V! z
調味料公仔箱論壇, S$ u; g% o+ f, G6 d3 ?
雜香料碎適量
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做法
5 N2 ^/ ]6 n# t0 v) z公仔箱論壇1.紅鰹魚去皮起肉，放在麪包上，麪包依魚肉大小切好。
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2.燒熱鑊落橄欖油，以中火將魚肉麥包煎至金黃，盛起。! H8 ^+ R1 b/ R0 Y0 s, Q
9 s' p$ \" i, L0 M公仔箱論壇3.茄子切去頂部，切半。公仔箱論壇0 f0 {$ ^5 r S& B3 h+ R
( d5 j( Z% n3 @$ N0 g2 U+ Y4.開中火，燒熱鑊落橄欖油，將茄子煎至金黃色，盛起挖出茄子肉，瀝油切碎，加入調味料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P# D5 Y6 k0 u7 Q5 x
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5.番茄乾切碎，加入雜香料碎拌勻。
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6.將茄子肉、番茄乾分小份，揑成橄欖形，放於碟上，再放上魚塊、沙律菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n1 N+ s3 t1 u* t8 a+ h
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發表於 2011-6-2 06:26 AM
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