材料3 I8 B8 B# [% Z9 D W! }. q0 c
紅鰹魚 2條、全麥麪包 4片、茄子 1個、番茄乾 100克、特醇初榨橄欖油少許、沙律菜適量茄子os.tvboxnow.com3 k5 S* b% }' f% ~* Z% j- a2 q: {
) V! c) [/ V4 t3 u4 C/ k0 F; N+ ?& ^os.tvboxnow.com調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J/ [2 I7 C+ u8 n4 {: b
鹽/胡椒碎/特醇初榨橄欖油各少許番茄乾
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' S; {) }& K6 l7 xtvb now,tvbnow,bttvb雜香料碎適量
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做法公仔箱論壇( p* y& [* K4 [* J7 e4 w$ d
1.紅鰹魚去皮起肉，放在麪包上，麪包依魚肉大小切好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T. y; @+ x' I A
( G1 b6 N) w0 B2 i" D. R* b+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊落橄欖油，以中火將魚肉麥包煎至金黃，盛起。4 P/ t* ?. ~9 ?# ^
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3.茄子切去頂部，切半。
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4.開中火，燒熱鑊落橄欖油，將茄子煎至金黃色，盛起挖出茄子肉，瀝油切碎，加入調味料拌勻備用。
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2 J7 w5 W' c( t; a ttvb now,tvbnow,bttvb5.番茄乾切碎，加入雜香料碎拌勻。
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- f' S$ g0 R- _% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將茄子肉、番茄乾分小份，揑成橄欖形，放於碟上，再放上魚塊、沙律菜即可。
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發表於 2011-6-2 06:26 AM
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